《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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上海8.4万名医务人员坚守岗位 让这个春节多了一份温暖和感动

2019-02-11 16:24:00 来源: 东方网

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今年春节期间,上海84,000名医务人员坚守岗位,提供了960,000多项医疗卫生服务。在为期7天的长假期间,120辆医疗救护车出动了5568列火车。

365天,血液不能被打破。人们庆祝春节,但是医院不能在临床上休息,血液安全也不能休息。寒冷天气献血者的减少经常给临床血液供应带来季节性压力。对于医疗资源和服务高度集中的上海更是如此。春节期间,市血液中心在20个献血点向市民和游客提供献血服务,共采集全血1117人份,单采血小板523人份。记者获悉,大年初三,宁波市鄞州区“红色力量”慈善义工队伍40名志愿者奔赴数百公里来到上海,只为捐献一份血小板。这也是他们第13个春节来上海献血了。今年,他们共捐献单采血小板59个单位。无偿献血志愿者们的默默奉献,让这个春节多了一份温暖和感动。

7日,瑞金医院开放普通门诊,呼吸科诊区人满为患。呼吸科主任医师周敏说:“今天看门诊的咳嗽病人最多,有急性也有慢性的。最近气温骤降,各位市民要注意保暖,尤其是呼吸道保暖,可以戴口罩,饮食也要注意不要太过于辛辣刺激,避免过敏性咳嗽。”

对于节后饮食调理,岳阳中西医结合医院营养科中级营养师袁春华认为,饮食调整是为了健康生活,因此应该做到按时按量,均衡搭配,清淡为主,千万不要走进“过度节食”“纯素饮食”等极端的饮食状态。目前正是立春已过雨水未至的时节,饮食调养方面要考虑春季阳气初生,万物始生的特点,注意疏肝解腻,宜食辛甘发散之物。具体就是要做到调结构、补水分、助发散三点。

调结构:春节期间人们往往摄入过多的蛋白质和脂肪,加重了代谢负担,这也是人们易于感到“积食”的主要原因。所以,节后的饮食结构应该适当降低蛋白质摄入,并以清淡为主,让已经不堪重负的胃肠道休息调整。主食要以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等杂粮,要注意增加深色蔬菜的比例,荤菜要尽量采用清蒸水煮等方式烹调。

补水份:建议可在三餐中多选择食用粥和汤,平时也要注意多喝水,因为在节日中,往往会吃很多坚果零食,这些食物本身水分不足,易使身体处于缺水状态,此时正需补充,比如新鲜的绿叶蔬菜、水果、小米粥、阳春面等,足够的水分可加快胃肠道蠕动和新陈代谢,减轻肠胃负担。

助发散:节后,可在膳食中适当增加有辛温发散作用的葱、姜、蒜、香菜等调味蔬菜,可增进食欲、助春阳,还具有杀菌防病的功效。

节后除了饮食调整,还需要做好精神调节。市精神卫生中心精神科副主任医师陈剑华介绍说,七天长假之后,不少人会感觉厌倦,提不起精神,上班的工作效率低,甚至有不明原因的恶心、眩晕、肠道反应、神经性厌食、焦虑、神经衰弱等症状,这就是平常说的“假期综合征”。

对此,要尽快调整作息,放松大脑。快速恢复体力的最佳方法是补足睡眠,早睡早起,起居有序。下了班后尽量不要参加应酬或娱乐活动,避免继续亢奋,不要再熬夜。要调整饮食,清理肠胃。多吃水果、新鲜蔬菜、粥等清淡食物,让已经“不堪重负”的胃肠得到休息。还要适度运动,控制体重,使疲劳的身体得到积极休息,更有活力地开展节后工作。

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