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进货台账让问题食品无处遁形

时间:2010-01-15 09:39来源:许昌新闻网 浏览次数:
春节将至,为切实维护节日食品市场秩序,1月5日起,我市工商部门组织执法力量,通过交叉互查食品经营户进货台账等措施,扎扎实实做好双节期间市区食品安全监管工作。 据了解,为抓好此次检查工作,魏都工商分局采取了南、北、西片交叉互查的方式进行,共抽调精干人员13
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春节将至,为切实维护节日食品市场秩序,1月5日起,我市工商部门组织执法力量,通过交叉互查食品经营户进货台账等措施,扎扎实实做好“双节”期间市区食品安全监管工作。

据了解,为抓好此次检查工作,魏都工商分局采取了南、北、西片交叉互查的方式进行,共抽调精干人员138人,对13个工商所辖区内的食品经营者随机进行抽查。该局要求执法人员必须严格检查每种食品包装标示是否符合《食品安全法》等法律法规的规定,是否存在有“三无”、“过期”食品;每种食品是否有“一票通”或索要供货商的相关手续、建立进货台账。对检查出来的问题形成督察意见书书面通知所在地工商所,限定工商所在规定期限内改正,切实做到每户、每个商品、每个环节都能按照标准严格落实。

1月9日,记者跟随魏都工商分局的执法人员来到市区新兴路和六一路。在被检查的几家烟酒店内记者看到,经营者均能认真做好食品台账登记工作,对店内销售的多种食品多至千元,少至不足一元,其进货时间、抽检结果、生产许可证以及供货证明均一一登记在案,消费者和销售商如发现有质量问题,可以很容易地找到供货商要求退货赔偿,也为工商部门追溯质量问题带来了便利。随后,执法人员来到市区开业不久的新兴农贸市场,针对前一时间媒体披露的北京市场上出现两种产地标称为许昌的不合格腐竹事件,工商人员对该市场所销售的腐竹特意进行了抽查,未发现有假冒产品出现。但在一家销售副食品的店铺内,执法人员发现其所销售的火锅底料保质期模糊不清,于是责令其立即下架停止销售。两天的检查过程中,该局先后抽查辖区内57条街道上的食品经营户276户,抽查食品单品2773个,没收不合格食品35袋(瓶),商品合格率达98.74%。

(责任编辑:admin)
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刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270
2012年11月刊
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