今后，市民如果想挑选一家安全可靠的大卖场购物，最简单的方法就是看看这家大卖场是否为“达标大型超市”。昨日，商务部在甬举行的全国零售企业分等定级座谈会向广大市民传递了这样一个信息：全国大型超市行业近期将首次开展分等定级评定，以选出让广大消费者放心的达标超市。

　　大型超市行业的“评星”，是在前两年国内百货行业分等定级基础上开展的。目前，大型超市首先开展的是达标层次的评定。今后，商务部还将在达标超市的评定基础上开展“星级”更高的大型超市的评定。据商务部商改司副司长王晓川介绍，评比规范共有5个一级指标、18个二级指标和33个三级指标。一级指标包括安全、服务、环境、诚信和节能，安全指标分值占到40%。安全指标涉及食品安全、促销安全、消防安全、设备设施安全和企业安保五大方面，其中，食品安全是整个体系中最关键的指标。对于食品安全的重要性，中国连锁经营协会郭戈平会长道出了其中的关键： “大型超市经营的商品七成以上是食品，食品安全是消费者最关心的问题，也是对一个超市最基本的要求，所以在分等定级各项指标中，我们把食品安全放在了首位。”