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黑龙江省集中整治学校食堂食品安全

时间:2012-03-12 15:11来源:人民网 浏览次数:
记者从黑龙江省食品药品监督管理局获悉,2012年这个省将着重开展学校食堂、集体用餐配送单位等重点部位集中整治,有力保障食品安全落到实处。 黑龙江省食品药品监督管理局局长张建平介绍说,2011年黑龙江省开展餐饮服务专项整治,严厉打击非法添加和滥用食品添加剂和地
杂志专区          记者从黑龙江省食品药品监督管理局获悉,2012年这个省将着重开展学校食堂、集体用餐配送单位等重点部位集中整治,有力保障食品安全落到实处。

  黑龙江省食品药品监督管理局局长张建平介绍说,2011年黑龙江省开展餐饮服务专项整治,严厉打击非法添加和滥用食品添加剂和“地沟油”等,对学校食堂等环节进行有针对性的专项整治。出动执法人员2.4万人次,检查餐饮服务单位6.9万家次。

  张建平表示,2012年黑龙江省将开展学校食堂、集体用餐配送单位等重点部位集中整治,落实学校餐饮服务食品安全责任制,对集体用餐配送单位加大巡查力度,开展无证小餐饮、“小餐桌”等薄弱环节集中整治,通过许可备案、摸排查处、教育整改等多项措施使其规范化。

  黑龙江省还将开展高风险品种和违法违规行为集中整治,加强对肉食品、凉卤菜、火锅底料等重点品种监督检查,严厉打击餐饮服务经营者非法添加非食用物质、利用食品添加剂和食品调味料掺杂掺假、掩盖食品腐败变质及滥用食品添加剂等违法行为。

(责任编辑:admin)
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刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270
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