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安全奶源使消费者青睐本地奶企

时间:2009-05-31 09:23来源:新华网广西频道 浏览次数:
近段时间,问题奶粉事件使不少奶企陷入困境,被迫关闭或收缩了购奶大门。然而记者发现,广西本地奶企由于拥有自己的奶源基地,能够从源头保证产品质量,备受消费者青睐。在这场风波中广西本地奶企的产品销量不降反升,企业的决策者被迫扩大奶牛养殖规模,以满足不断增
杂志专区          近段时间,“问题奶粉”事件使不少奶企陷入困境,被迫关闭或收缩了购奶大门。然而记者发现,广西本地奶企由于拥有自己的奶源基地,能够从源头保证产品质量,备受消费者青睐。在这场风波中广西本地奶企的产品销量不降反升,企业的决策者“被迫”扩大奶牛养殖规模,以满足不断增加的订单。

    从以往在竞争中举步维艰到现在在市场上攻城略地,这不得不归功于广西本地奶企的自身优势--有自己的奶牛场。

    “请放心,我们公司有自己的奶牛场,牛奶绝对安全可靠。”在广西农垦金光乳业有限公司(以下简称金光乳业公司)位于南宁西乡塘区陈西路的一个定奶站,站长黄子严几乎对每一个前来定奶却心存疑虑的顾客都这样解释。

    显然,黄子严的这句话起了作用,到奶站询问的顾客大都下定决心填写订单。金光乳业公司在“问题奶粉”事件爆发初期曾受到一定影响,但它很快站稳了脚,其产品销量在经历了短暂的下滑之后迅速回升,目前已经远远超过了历史最好水平。

    金光乳业公司副总经理李宁昭说,金光乳业公司各类产品的销量在最近两周都有所突破,其中鲜牛奶、乳酸奶、高钙奶等奶制品增幅最为明显。9月16日以前,公司的鲜牛奶销量为每天1.2吨,9月16日以后则增加到3.3吨,高钙奶销量从每天1吨增加到1.8吨,乳酸奶销量从每天2.4吨增加到3.7吨

    李宁昭说,金光乳业公司的产品销量大幅提升,和广西本地奶企的产品没有检测出三聚氰胺有关,但主要还是归功于企业自身的优势--安全的奶源、优质的草场和先进的设备。消费者的疑虑需要这些特点来打消,本地奶企容易让消费者产生安全感。

    广西农垦国有金光农场场长黄党源表示,金光乳业公司有自己的奶源基地,所有奶牛都是实行标准化养殖。标准化养殖使得奶牛的饲养标准易于控制,散户养殖则会造成奶牛的健康状况良莠不齐;建在公司总部的奶源基地则可以最大程度保证牛奶的新鲜度。

    “必须要有自己的奶源基地,这样才能从源头保证产品质量。”黄党源介绍说,金光有1200亩牧草基地,可以给奶牛场的3000头奶牛提供充足、优质的饲料。如果没有牧草基地,就必须得到处收购质量难以统一的牧草;金光全封闭式的挤奶设备,让鲜奶与空气接触的几率减低到最小。人工挤出的奶由于裸露在空气中,难以达到安全、卫生的最佳品质。

    “在竞争日益激烈的市场中,我们中小企业生存着实不易。但我们坚守法规,诚信经营,绝不以消费者的生命健康为代价换取企业的发展,相信我们的坚持会得到回报。”黄党源说。

(责任编辑:admin)
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