今天起，《上海市实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》正式实施。针对上海实际，立法者从六个方面制定了具体措施，比如，生产企业将超过保质期的食品回炉再造，或者使用超过保质期的食品添加剂，如何处置；对于食品加工小作坊、食品摊贩是严加堵控，还是有序疏导和监管相结合……
　　本次立法制度创设的最大亮点就是食品安全委员会的设立。组成食品安全委员会这个机构，就是要解决“分段监管”中的管理缝隙，形成全程监管的局面，协调、指导食药监、工商、质监等部门的监管职责问题，形成合力，齐抓共管，并且发动全社会一起来监管，编织一张食品安全监管网。   (责任编辑：admin)