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铅在体内会产生蓄积作用，但是排出后就不会有什么后遗症了，对于100微克/升以下铅中毒的儿童。主要是培养他们良好的生活习惯。如勤洗手。减少在公路边的户外活动。不吞咬彩色玩具。铅笔。少接触油漆制品等。同时，可以采用多吃一些排铅的食物，排铅的食物有哪些呢？*木耳——具有良好的抗癌功效，并具有清除铅毒的功能，经常食用，可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。
*酸奶——可刺激肠蠕动减少铅吸收，并增加排泄。
*水果——猕猴桃。枣。柑等所含的果胶物质。可使肠道中的铅沉淀。从而减少机体对铅的吸收。
*蔬菜——油菜。卷心菜。苦瓜等蔬菜中的维生素C与铅结合。会生成难溶于水且无毒的盐类。随粪便排出体外。一般情况下植物性食物的铅含量高于动物性的。且以根茎类的含铅量最高。
*虾皮——每500克虾皮的含钙量高达250克，而钙有助于铅的排泄。
*牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合。
*豆制品——含有大量的质地优良的蛋白质成分，可起到与牛奶相同的排铅作用。
*海带——具有解毒排铅功效。可促进体内铅的排泄。
*茶叶——含有鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外。
*胡萝卜——含有大量的果胶，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收。
*大蒜——具有化解铅毒的作用，能减轻铅对人体对铅危害。
食安中国 (责任编辑：杨俊)
