餐饮服务公司与GS1合作共同改善供应链管理
时间:2009-10-19 15:30来源: 浏览次数:
55个食品服务商、经销商和运营商已经发起了食品服务GS1US标准的倡议,并且接受了自愿执行GS1国际标准的时间表。据悉,这一标准主要应用于供应链的项目跟踪。 GS1US是美国的非营利组织,其制定了供应管理方面的标准,它希望通过食品业的主要厂商在其供应链管理系统中采
55个食品服务商、经销商和运营商已经发起了食品服务GS1 US标准的倡议,并且接受了自愿执行GS1国际标准的时间表。据悉,这一标准主要应用于供应链的项目跟踪。
GS1 US是美国的非营利组织,其制定了供应管理方面的标准,它希望通过食品业的主要厂商在其供应链管理系统中采用条形码或EPC Gen 2 RFID,从而消除食品服务供应链中的浪费,使客户更容易的获得产品信息,以及改善食品安全和食品可追溯性。
到目前为止,该倡议得到了55个大型食品公司的支持,包括(北美)亨氏、百事可乐、可口可乐、荷美尔食品、凯洛格公司、卡夫食品公司、大湖区、萨拉李公司、泰森食品公司、通用磨坊公司和雀巢等等。
该倡议争取,到2015年75%的食品服务行业能够采用GS1标准。这项倡议还获得了国际食品制造商协会(IFMA)、国际食品服务分销商协会(IFDA)、全国餐饮协会和GS1加拿大食品服务的支持。
贸易伙伴采用和执行GS1标准,将可通过GS1全球数据同步网络(GDSN)获得标准产品信息。
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