2009年11月12日，来自欧洲和中国的食品、烹饪和营养方面的专家，相关各界人士以及广大媒体汇聚在此，就欧洲高品质食品在中国市场的现状和前景作一个全面深入的剖析，并对欧洲食品质量标识在远东地区的推广计划作一个概述。此次研讨会的中心论点是PDO（原产地保护）标识的重要性，它是欧洲对高品质食品授予的保证书。来自两个重量级的欧洲PDO产品——吉派奶酪（Grana Padano）和圣丹尼尔火腿（San Daniele）的高层代表将和在场的各位一起分享他们对中国市场的远见卓识。即时，也揭开其在中国为期三年的推广活动的序幕。

     罗马La Sapienza大学食品科学教授卡洛•卡内拉 先生说：“PDO标识是欧洲确定和保护某种食品遵循传统生产工艺，规定其原料和生产地在某个特定的地理区域，并且整个生产链都受到严格地监控。中国的进口食品市场发展迅速，而且越来越多的中国美食爱好者们意识到，我们可以从安全性、原产地、传统的制作工艺和高营养价值等方面帮助他们选择最好的食品，这一点极为重要。我相信，像今天这样的会议对此非常有益。”

    大会发言者指出了人类从食品中摄取营养来补给人体所需营养的重要性。在中国进行的一项近期研究表明，中国人的饮食需要增加富含钙和优质蛋白质的低脂肪食品。在欧洲的PDO食品中，吉派奶酪（Grana Padano）奶酪富含钙和维生素A，圣丹尼尔火腿（San Daniele）富含优质蛋白质、维生素B1和矿物质，这些营养特性使得这两种食品被公认为特别适合中国人的饮食。

    吉派奶酪（Grana Padano）奶酪保护协会执行董事朱赛贝•萨戴先生说：“吉派奶酪（Grana Padano）是欧洲最重要的PDO产品之一，保护协会旗下的联营厂商年产400多万个奶酪轮。或许是因为不加一点磨碎的吉派奶酪（Grana Padano）的意大利面就不是真正的意大利面，也或许是因为它的原汁原味和丰富的营养价值，吉派奶酪（Grana Padano）已经成为了世界上最受欢迎的意大利干酪。一公斤的吉派奶酪（Grana Padano）由15升半脱脂牛奶制成，非常适合儿童、运动员和孕妇的营养需求。吉派奶酪（Grana Padano）早年就已经来到了中国，而且它的市场正在不断扩大，我对我们在这个烹饪历史如此悠久的国家中所取得的成绩感到非常自豪。”

    对于圣丹尼尔火腿（San Daniele），圣丹尼尔火腿（San Daniele）保护协会公关经理高姿•爱伦娜女士说：“中国的进口火腿市场还刚刚启步，但潜力很大，因为中国的消费者喜欢我们火腿的独特口味，而且这个产品特别适合每个人的饮食需要。圣丹尼尔火腿（San Daniele）其实非常简单，仅集合了四种元素：产自我们本土的猪腿肉、盐，空气和时间，不含任何防腐剂或添加剂。我们的火腿是意大利人的餐桌上不可缺少的一道大餐，我们相信，在不久的将来，中国人也会喜欢上圣丹尼尔火腿（San Daniele）。” 

    会议最后，主办方将对由欧盟和意大利政府联合资助的“PDO标志3年推广计划”作一个整体介绍。该推广计划将于2010年1月启动，覆盖两个最具潜力的市场：中国和俄罗斯。 计划在中国开展的推广活动将覆盖各种B2B和B2C的宣传活动，包括：与食品相关的行业会议，食品行业专业人士参加的研讨会，店铺促销（北京，上海，广州和杭州的超市），餐厅推广，以及媒体广告宣传。