全市各级工商机关采取铁腕措施，强化监管。严格执行上市猪肉检疫、检验制度，认真查验上市猪肉检疫、检验印章和检疫、检验合格证是否齐全有效，凡未经检验、检疫的一律禁止上市交易。督促猪肉经营者认真执行进销货登记台账制度、索证索票制度，确保猪肉及其产品来源清楚，质量安全可追溯。严厉打击销售注水肉、病死猪肉等违法行为。督促市场开办者落实猪肉质量第一责任人责任制度，加强对经营者的管理和教育。在整治行动中，白塔工商分局克服人员少、工作任务繁重的困难，加强猪肉批发市场监管，把住源头关。他们每天都安排执法人员在凌晨2点到园林路、西菜市猪肉批发市场开展巡查监管工作，在园林路市场查扣病死猪肉175公斤。木鱼石大市场、襄平贸易城等市场执法人员也加强了上市猪肉的检测，责令下架、退市猪肉56公斤。