郁南果农自建冷库解决柑桔保鲜难题_食安中国网-《食品安全导刊》杂志

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郁南果农自建冷库解决柑桔保鲜难题

时间:2010-01-19 20:00来源:中国冷链产业网浏览次数:

走进果农谢嘉伟位于郁南县都城镇五龙村委附近的保鲜冷库，只见七八名工人正有条不紊地对沙糖桔的保鲜工作进行前期处理。以往我们每年都要把近100万斤的沙糖桔运到北京的冷库里进行冷藏，这样每年不仅要花掉十来万元的费用，而且冷藏后的沙糖桔也只能在北京卖掉。现在好

　　　　走进果农谢嘉伟位于郁南县都城镇五龙村委附近的保鲜冷库，只见七八名工人正有条不紊地对沙糖桔的保鲜工作进行前期处理。“以往我们每年都要把近100万斤的沙糖桔运到北京的冷库里进行冷藏，这样每年不仅要花掉十来万元的费用，而且冷藏后的沙糖桔也只能在北京卖掉。现在好了，我们自己有了保鲜冷库，可以把刚下树的沙糖桔直接在郁南进行冷藏，然后根据各地的行情，对沙糖桔的销售地进行合理调配，使我们的收益达到最大化。”在刚修好的保鲜冷库里，谢嘉伟高兴地对记者说。

据悉，该县积极鼓励果农和引导企业投资建设冷藏保鲜库，并给予一定的资金补贴，从2008年开始，郁南县果农陆续建成4个保鲜冷库，柑桔储存量达到3000多吨。

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