被通报批评的生产企业和产品分别是：潜山县天柱山食品有限公司生产、生产日期为"2009・10・16"的散称蜜饯；宿州市福香源食品有限公司生产、规格型号为"120g/袋"、生产日期为"2009・10・20"的蜜饯(味皇梅肉)；镇江市林冠食品有限责任公司滁州分公司生产、规格型号为"200g/袋"、生产日期为"2009・10・28"的"林冠"牌山楂片。

　　前两组产品由于甜味剂甜蜜素超标，后一组产品因为超量使用防腐剂苯甲酸。甜蜜素属于一种常用的食品甜味剂，本身没有毒性，但长期食用甜蜜素含量超标的食品，会对人体的肝脏和神经系统造成危害；苯甲酸是工业上常用的防腐剂，如果人们长期食用苯甲酸超标的产品，会对人体的肝脏产生危害，甚至可能致癌。