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世博园区菜单须标注过敏原

时间:2010-04-14 10:23来源:新闻早报浏览次数:

昨天，市政府新闻发布会上，上海市食药监局副局长谢敏强透露，园区内至少有250多家餐饮单位为参观者提供服务。中华美食街和世界风味区邻近世博轴和高架步道，方便大流量游客集中就餐。另外，针对有些消费者食品过敏现象，世博期间特别要求世博园内菜单上标注过敏原，有

　　昨天，市政府新闻发布会上，上海市食药监局副局长谢敏强透露，园区内至少有250多家餐饮单位为参观者提供服务。中华美食街和世界风味区邻近世博轴和高架步道，方便大流量游客集中就餐。另外，针对有些消费者食品过敏现象，世博期间特别要求世博园内菜单上标注过敏原，有些容易变质的食品则会注明食用时间。

　　谢敏强指出，世博期间，运用RFID电子标签技术对食品进行全程溯源。今后将发挥“后世博”效应，可望在城市的日常食品安全监管中逐步推行。

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刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270