武汉市商务局有关负责人日前表示,武汉市将在年底建立“放心肉服务体系建设”一期工程。10个大型屠宰场、一个肉类批发市场和100家超市将纳入“肉类可追溯制度”。该制度将肉类的生产、配送流程记录在电子“身份证”上,市民在超市电子设备上就可清晰看到整个流程。在明年启动的第二期工程中,市商务局将和市工商局等部门合作,向集贸市场推广,直至形成全市统一全涵盖的肉类食品安全网络。
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武汉市将启动“肉类可追溯制度”
时间:2010-05-17 17:14来源:中华人民共和国商务部 浏览次数:
武汉市商务局有关负责人日前表示,武汉市将在年底建立放心肉服务体系建设一期工程。10个大型屠宰
武汉市商务局有关负责人日前表示,武汉市将在年底建立“放心肉服务体系建设”一期工程。10个大型屠宰场、一个肉类批发市场和100家超市将纳入“肉类可追溯制度”。该制度将肉类的生产、配送流程记录在电子“身份证”上,市民在超市电子设备上就可清晰看到整个流程。在明年启动的第二期工程中,市商务局将和市工商局等部门合作,向集贸市场推广,直至形成全市统一全涵盖的肉类食品安全网络。
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