“精细化供应链管理”一词，对于当下那些苦于应对运营成本不断上升的快速消费品行业企业，其实并不算完全陌生。当行业成本和利润率已经几近透明的时候，向中段的供应链环节寻求更多可能，是许多快消企业早已意识到的现实。

问题在于，想法不等于办法，意识到也不等于自觉行动。在各种成本压力袭来时，如何利用较少的资源，创造出更多更好的产品和服务？如何将经济原则、环境考量与社会价值完美结合？在有些快消企业开始创新动作，但在更多的企业还无所适从的时候，刚刚举办的2011中国ECR（高效消费者响应）大会，恰逢其时地为上述一系列疑问的破题提供了解决方法。

会上，来自国内外的知名零售商、供应商、技术支持商、咨询公司以及研究机构齐聚一堂，共同探讨了供应链管理的发展趋势，分享最新实践案例，并在这个行业沟通平台上把经验传递给了众多的国内企业，帮助他们提升竞争力。

在本届ECR会议期间，主办方特意安排与会者参观当地知名企业TESCO的配送中心。TESCO嘉善配送中心是其在浙江嘉善新开的首家购地自建的低能耗配送中心，拥有55000平米的仓库，64个收货门和57个出货门(第一阶段)，可以停放150辆拖车(第一阶段)，6700个整板拣货位和41000个整板储货位(第一阶段)，主要用于服务大型超市和便利店。

记者在配送中心感受了整合运送而不是分小批多次运送、快速车辆周转提高车辆利用率、回程带货、库存最小化、托盘共享、配送频率最优化等先进的运营模式。

据了解，今年恰逢中国ECR委员会成立10周年。本届ECR盛会也将目光投射得更为长远为零售商与供应商进一步深入解读和推广中国ECR理念，为“中国快速消费品领域的持续发展与转型”谋划良策。

规范供应链：快消企业的必经之路

2010年，中国社会品消费零售总额同比增长18.4%，达到154554亿元，成为全球零售业增长最快的市场。2011年第一季度，这一数字为42922亿元，仍保持近20%的增长态势。

对零售业而言，供应链是决定成败的关键，也将成为企业的竞逐热点。因此，打造合规高效、信息对等的物流链，就成为包括快消等行业在内迫在眉睫要解决的事情。而这，正是ECR一直致力于解决的问题。

据悉，ECR是指在商品分销系统中，分销商和供应商为消除不必要的成本进行密切合作的一种战略。ECR要求分销商和供应商建立一个以客户需求为基础的快速反应系统，对供应链中的物流、信息流、资金流、业务流以及贸易伙伴关系进行计划、组织、协调和控制，以更快、更好和更经济的方式把商品送达消费者，以最小的成本提供最大价值和最好的服务。

据中国物品编码中心主任、中国ECR委员会联合主席张成海介绍，从上个世纪90年代开始，中国物品编码中心就研究制定了一系列ECR标准，形成了包括全球产品标识、全球产品分类、全球数据同步化、B2B电子通讯EDI/XML、零售物流箱码、物流运输条码、托盘标准、产品电子代码（EPC）与电子标签等标准构成的供应链标准体系。

2001年，中国物品编码中心正式发起成立中国ECR委员会，并于同年7月正式加入亚洲ECR委员会（ECRAsia）。此后，中国ECR委员会在快速消费品领域以创造消费者价值为核心，以持续提高供应链效率、促进快速消费品行业的快速健康发展为最终目标，向国内企业引进世界最新的供应链管理运作理念，推广供应链管理新技术与成功的供应链管理经验，协调、制定相关标准并促进其应用。

“高效消费者响应不仅对于我国企业，甚至对于我国全局性的持续发展与转型都具有重要的意义。”张成海告诉记者，为此，中国ECR委员会做了一系列工作：建立了中国商品信息服务平台，为食品、服装、建材、医疗、物流各领域的企业在贸易过程中提供准确的商品数据，以此大大降低企业成本，提高订单满足率；为实现采购与销售活动的一体化管理，委员会还提出了一套适合中国国情的品类经理知识体系和实操方案；为推动供应链标准化，委员会多次开展供应链应用状况调研，共同研究切实可行的解决方案并推广实施；此外，为传播国际最新技术和理念，委员会还开展了“中国ECR优秀案例/最佳实践”的评选活动。

多环节紧凑：ECR提供解决思路

供应链涉及从生产至销售、从供应商、物流企业到零售商的多个中间环节，要推广和传递ECR，仅在其中一两个环节中下功夫显然是不够的。只有各个环节的紧凑拼接，才能实现在企业运营成本不断上升的时期，利用较少的资源，创造出更多更好的产品与服务的目的。

对于我国ECR发展前景，张成海认为，目前我国经济增长迅速，结构调整深化，信息化步伐加快，这是向物流要效率，向供应链要效率，为消费者创造价值以及促进贸易便利化等ECR理念的关口，推动ECR已刻不容缓。

他同时表示，目前的情况从另一面讲，也是迎来ECR全速发展的大好时机。快消行业企业要抓住行业发展的关键时点，及早发展ECR。

箱码在物流供应链上，产品通常是以箱的形式进行配送。因此，箱码的统一标识和广泛应用，既能实现物流信息的自动化采集、信息的共享与传递，又能提高企业供应链效率、减小差错、降低企业运营成本。

中国物品编码中心有关负责人告诉记者，箱码因采用以商品条码为基础的全球统一编码规则和标识，制造商仅需一次编码，一次印刷，供应链所有利益相关企业都可以使用。在应用过程中，制造商、物流商、批发商和零售商都可以依据统一规则进行箱码数据的采集、跟踪和统计，能实现所有合作方之间的信息交换，做到产（商）品信息的全供应链共享，保证了信息的实时性和准确性。

以下实例就是箱码重要作用的最好证明。

2003年，杭州联华华商集团物流配送中心的各项关键指标是，年吞吐量24亿元、费用率2.8%、人均劳效300万/人年、库存平均周转17天，而在中国物品编码中心浙江分中心的协助下，给所有相关供应商进行了箱码知识的培训、条码申请相关内容的介绍和联华华商相关要求的说明，3个月的过渡期后，供应商基本适应了联华提出的所送商品要有箱码的要求。

到2009年，上述指标已经变成年吞吐量67.4亿、费用率1.6%、人均劳效1056万/人年、库存平均周转8.2天。各项指标逐年都有明显的提升，不得不说其中箱码应用功不可没。

中国物品编码中心工作人员告诉记者，企业使用箱码不仅作业效率和质量都有大幅提升，运作成本也远低于未使用箱码之前。数据表明，物流企业运用箱码技术后，收货环节效率可提升100%、支持环节效率提升20%、分拣验货环节效率提升50%、出错率降低50%以上，盘点环节效率提升100%、退货环节效率提升30%。

托盘租赁租赁专业公司的标准化托盘，是实现ECR理念最具基础性的一个方面。集保和路凯两家公司都是全球著名的托盘和周转箱共享租赁服务提供商。会上，两家企业代表均表示，标准化的托盘，是共享服务的基础。

但“托盘共享”曾经在中国经历了艰难起步阶段。5年前，即使中国企业需要标准化的托盘，首先想到的是购买而不是租赁，这就影响了托盘的利用效率，需要消耗更多的木材生产更多的托盘。

集保的全国营销及客服总监弗兰克表示，中美之间物流消耗占GDP的百分比存在巨大差距（中国18%～21%，美国6%～9%）的一个重要原因，就是中国物流业的标准化程度较低，不仅很多托盘、集装箱尺寸不标准，货运车辆的尺寸也不标准，以至近年兴建的标准化配送中心很多经营不景气，极大地影响了物流效率。集保在实践ECR理念的过程中还进行了一项比较，即10万个标准化共享托盘与一次性托盘相比，每年减少454吨固体废弃物，减排55万个单位的温室气体排放。集保在全球使用3亿个标准化托盘，与一次性托盘相比，每年减少碳排放的效果是1600万棵树免于被砍伐。

业内人士也分析认为，中国有900多万辆运货卡车，近450万家货运公司，平均一家公司仅仅有两辆货运卡车，难以实现标准化，而且货运卡车的宽度以及托盘、货架长期以来都无统一的标准可依，严重影响了物流效率。

近两年来，很多中国企业都接受了包括托盘租赁、仓库外包等现代物流方式。

全球商品数据同步（GDS）因商品质价不符、批次价格不符、配送物品不符等问题，容易引发各种投诉，甚至造成零售商声誉下降，竞争力缺失。

中国商品信息服务平台就是基于计算机网络技术、商品条码标识系统而构建的标准化信息交换平台，其以商品条码基础数据库为核心，是全国标准化商品数据中心。平台由商品信息注册系统、商品数据质量保证系统、任务计划处理系统、商品数据同步管理系统、数据转换系统、网上支付系统、手机短信服务系统、消息处理系统、电子邮件系统9部分组成，主要服务于商品的制造商、零售商、批发商、咨询机构以及第三方物流公司等相关从业者，满足商业信息交换和传输的需求，促使供应链更加透明、简洁和高效，以提升企业竞争力。

会上，记者得知，2011年，中国物品编码中心与宝洁（中国）再度深入合作，共同启动了“中国物品编码中心-宝洁（中国）零售渠道商品信息同步”发展计划，双方拟投入更多资源，将于今年完成30多家零售企业的商品数据同步项目接入工作，覆盖国内零售门店上千家，这标志着我国商品数据同步服务在零售领域进入了全面应用阶段。

消费者为王：快消的秘籍

在本届ECR大会的“信息化解决方案实现供应链的可持续性”分会场上，当主持人向嘉宾提问：在快速消费品领域，究竟什么才是这个行业的“金科玉律”，是通过技术和管理手段将成本压缩至最低的“成本为王”战术？还是只要控制好渠道，提升供应链绩效就能成功的“渠道为王”策略？

出人意料的是，包括中国ECR委员会联合主席、中国物品编码中心主任张成海和宝洁（中国）大中华区的销售总裁翟锋等在内的业内专家们一致认为，只有“消费者为王”才是这个行业的最终行为准则。

“重视消费者的体验和感受，以创造消费者价值为核心理念，只有这样，才能将快消行业由原来的供给推动的"push"(推)式系统，转变成更有效率的需求拉动"pull"（拉）式系统，并将这些效率化的成果回馈给消费者，以更好、更快、更经济的方式把商品送到消费者手中，以最小的成本和费用给消费者提供最大的价值和最好的服务，最终获取自身的可持续发展。”张成海的一席话，解释了高效消费者响应的最根本含义。

他表示，在竞争不断加剧，消费者需求也越来越多样化的今天，“谁能在这样的环境下掌握市场的真正需求，并与供应链伙伴密切合作，以最快的速度、最低的成本满足消费者需求，并不断地加以改善，谁就赢得了主动，占有了先机。”尤其目前全球化发展正面临绿色、低碳和可持续发展的诸多问题，社会发展步入转型期，在强调培育企业自身竞争能力的同时，更加强调合作。在竞争中合作，在合作中竞争，找寻最佳平衡的竞合点。

这也是中国ECR委员会的职责所在，提供行业沟通的平台，让零售商、供应商和系统服务商可以齐聚一堂，共同探讨供应链管理的发展趋势，分享最新实践案例，给消费者带来最佳服务和最大利益，实现共赢。

“其实，在某种程度上，高效消费者响应是一种理念，表现在操作层面上通过整合运送、回程带货、托盘共享、配送频率优化等方式提升配送中心的效率，可以使零售商和供应商之间的关系更为紧密。”张成海说。