明年起我国将实施新版《预包装食品标签通则》，食品中可能含有致敏物质时应在包装上推荐标示。据新标准规定，这类“食品过敏”标签涉及8类食品及制品，涵盖麸质谷物、甲壳类动物、鱼类、蛋类、花生类、大豆类、乳制品、坚果类等常见过敏原。这是昨天上海交大等主办的第六届食品安全国际论坛暨中美食品安全联合研究中心2011年会透露的。市政协副主席蔡威出席会议。
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