
1月14日,“飞鹤乳业全产业链产品可追溯系统上线仪式”发布会在京举行。飞鹤全产业链产品可追溯系统将从2012年1月15日开始试运行,2012年3月1日正式运行。飞鹤乳业是国内首家为用户提供在线查询婴幼儿配方乳粉产品的奶源地、生产、质检、销售及物流等关键环节信息的追溯平台的乳品企业。
飞鹤全产业链产品可追溯系统的上线将成为乳制品行业中对产品质量进行管控和为用户提供追溯服务的一种崭新模式探索,是乳制品行业的首个可自动化、可查询、可交互的全产业链食品安全管理体系建设的尝试。
飞鹤乳业负责人说:“如果说全产业链战略是一种战略布局、是一种经营思想、是一种管理模式,那么,全产业链食品安全管理体系和产品可追溯体系就是全产业链模式的具体化和信息化,通过信息化系统与平台的打造和运行,以IT手段为支撑,使食品安全管理和产品可追溯变得可操作、高效率,并实现数字化、透明化、服务化,变成实实在在的内控体系和用户服务。”
可追溯系统是这一体系建设中的重要组成部分。目前可追溯系统可查询的产品包括公司所有婴幼儿配方乳粉产品,网络平台主要为星飞帆、飞帆两大主推系列的购买用户提供可靠服务;能够追溯的关键环节包括产品追溯码、产品名称、生产厂等信息。
通过可追溯系统的运行,在确保乳制品质量安全的同时,将真正做到让消费者参与监督,购买放心奶粉,保持产品生产经营过程中的透明度,用事实为民族乳业赢得行业地位和市场口碑,为用户提供更优质、更贴心的服务。
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