上海猪肉追溯系统或年内建成，确保群众消费安全
时间:2012-02-17 09:09来源:食品产业网 浏览次数:
上海将采取措施，继续加强生猪产品市场监管，确保群众消费安全。今年上海工商将继续深入开展打击食品非法添加和滥用食品添加剂、地沟油等11项专项整治，积极开展针对肉品、乳制品、酒类产品以及农村食品市
上海将采取措施，继续加强生猪产品市场监管，确保群众消费安全。今年上海工商将继续深入开展打击食品非法添加和滥用食品添加剂、“地沟油”等11项专项整治，积极开展针对肉品、乳制品、酒类产品以及农村食品市场、食用农产品批发市场和超市卖场、学校周边等重点食品品种和重点区域、重点场所食品经营以及季节性、节日性食品市场的专项检查，严厉打击食品安全违法行为。同时，加大对熟肉制品、乳制品、水产品、生猪产品重点食品和食用农产品的快速检测力度，充分发挥快速检测在日常监管中的积极作用。
今年上海还将在100家标准化菜市场、1000家标准化超市建设猪肉流通安全信息追溯系统，在150家大卖场、485个标准化菜市场建设蔬菜追溯系统，在200家标准化菜市场建设水产品追溯系统，在50家标准化菜市场建设牛肉追溯系统，在100家标准化菜市场建设粮食追溯系统。
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