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民以食为天，所以食品安全是关系到国计民生的大事，随着工业技术的不断发展和进步，加工食品的机械化和自动化程度越来越高，食品加工机械不仅在专业食品加工厂得到广泛应用，而且已深入到个人家庭。随着食品加工机械的普及和推广，食品机械专用润滑油已远远落后于食品机械的应用和发展速度。很多食品机械往往用工业润滑油来实现润滑，由于工业润滑油会有苯化合物、硫化物、磷化物、重金属化合物等很多对人体有害的化学成分，也因此发生了很多这方面的食品安全案例及事故。随着近年来食品安全事故的频频发生，食品安全成了全球关注的焦点，我国在2007年8月发表了《食品质量安全白皮书》，从而把食品质量安全提高到了一个十分重要的高度。
在食品加工过程中要广泛使用机械装置设备，如压榨机、搅拌机、食品饮料灌装机、产品的输送、包装、烘干、膨化、压缩等设备，这些设备的内部和外部的机械装置和传动部分在运转和工作过程中，为防止机械部件的磨损、腐蚀或降低摩擦产生的热量，以及提供良好的密封功能等都要使用润滑油脂。但在使用这些润滑油脂的过程中，这些润滑油脂是不可避免的要和食品接触，因此这些润滑油脂在满足设备润滑的基础上是否无毒无害就显得特别重要了，事实证明普通工业上用的润滑油是百分之百满足不了食品安全需要的。有人用天然的食用油或医用凡士林或白油，但是这些天然的润滑剂不仅满足不了润滑的需求，而且容易滋生细菌，不能承受高温、高湿以及频繁的清洗等。
因此研究和开发既满足设备润滑需求又满足食品质量安全的润滑产品具有非常重要的意义。山东源根石油化工有限公司领导充分认识到这一市场需求，从2008年开始，就组织科研技术人员投入大量的科研经费，研究开发食品机械专用润滑油产品。目前已成功开发食品机械专用：液压系统用润滑油、齿轮系统用润滑油、烘干链条用润滑油、压缩机用润滑油、导热油。中高档两大类五大系列产品，由于采用了特殊脱芳烃和重金属及有害成分工艺，产品中的有害成分含量经欧盟权威机构检验全部少于0.2个ppm，也就是检测不到有害成分的存在。产品质量及其使用寿命是食用油等润滑油的2-3倍，完全符合GB/T853-94和GB12494-90国家标准。因此使用源根石化专业生产的食品级专用润滑油不仅可满足设备润滑的需求，而且即使因泄漏或其它原因造成的润滑油与食品接触，也不会影响食品的质量安全。可以放心使用，我们坚信随着我们知识和经验的不断积累与完善，我们会开发出更多的满足食品质量安全的设备用润滑油。来源：中国润滑油网
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