关于食品中使用菌种标签标示有关问题的复函_食安中国网-《食品安全导刊》杂志

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关于食品中使用菌种标签标示有关问题的复函

时间:2013-06-14 14:35来源:国家卫生和计生委网站浏览次数:

卫办监督函〔2013〕367号中国乳制品工业协会：你协会《关于对婴幼儿食品中使用菌种标签标示的请示》（中乳协〔2013〕04号）收悉。经研究，现函复如下：《卫生部办公厅关于印发〈可用于食品的菌种名单〉的通知》（卫办监督发〔2010〕65号）和原卫生部2011

　　　　卫办监督函〔2013〕367号
　　中国乳制品工业协会：
　　你协会《关于对婴幼儿食品中使用菌种标签标示的请示》（中乳协〔2013〕04号）收悉。经研究，现函复如下：
　　《卫生部办公厅关于印发〈可用于食品的菌种名单〉的通知》（卫办监督发〔2010〕65号）和原卫生部2011年第25号公告分别规定了可用于食品和婴幼儿食品的菌种名单。预包装食品中使用了上述菌种的，应当按照《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）的要求标注其菌种名称，企业可同时在预包装食品上标注相应菌株号及菌种含量。
　　专此函复。
　　国家卫生和计划生育委员会办公厅
　　2013年5月3日
（原标题：关于食品中使用菌种标签标示有关问题的复函）
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