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怎样识别假高丽参的方法
时间:2013-10-30 22:07来源:未知 浏览次数:
◆ 产于朝鲜的人参称高丽参、原植物与国产人参相同，仅因产地和加工方法不同而有所区别。分高丽红参和高丽白参两种，以高丽参红著名，其功效基本与中国人参相同。高丽红参的性状特征： (1) 为带茎根人参蒸煮后的干燥品。表面棕褐色或红棕色，不透明。 (2) 参
 ◆ 产于朝鲜的人参称高丽参、原植物与国产人参相同，仅因产地和加工方法不同而有所区别。分高丽红参和高丽白参两种，以高丽参红著名，其功效基本与中国人参相同。高丽红参的性状特征： (1) 为带茎根人参蒸煮后的干燥品。表面棕褐色或红棕色，不透明。 (2) 参体较饱满，长约6－10厘米，直径1－2厘米，顶端平宽，有的是连着两个叉状的双马蹄芦，有的单芦头，称"独碗芦"。芦头粗大，每一芦碗中间都呈凹陷状，边缘整齐。参体因包装加工压成方形，与芦头连接处不凹陷，下端呈扁圆形。 (3) 质坚，体重，断面角质光亮，有菊花纹。气浓香，味甘微苦。白高丽参的特征：表面呈黄白色，芦头与国产园参芦头相似，但质地较红高丽参松泡，断面有圆心，稍有香气，味甘微酸。 ◆ 人参、高丽参与伪品的鉴别方法： (1) 断面呈角质状而菊花纹者为高丽参；断面呈角质状而中心部分色较深者为红参；断面白色 有放射状裂隙者为生晒参。真品的断面无同心环。 (2) 真品气浓香，味甘微苦；而伪品则味淡而有麻舌感，苦甜不一。 (责任编辑：cuiyc)  免责声明：本网站所载的各种信息和数据等仅供参考，并不对相关资料的准确性，充足性或完整性做出任何保证，也不对相关资料的任何错误或遗漏负任何法律责任。
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