光明食品集团日前宣布将进一步应用国际标准，构建食品全产业链经营、完善“从田头到餐桌”全过程管理，规范食品生产和流通环节追溯信息，从而为食品安全保驾护航。

    国际物品编码协会（ＧＳ１）全球管理董事会副主席、光明食品董事长王宗南称，基于ＧＳ１全球统一标识系统，实现能够连接生产、检验、销售、消费、监管的食品安全可追溯和供应链管理，是新时期、新形势下推动全球食品安全和供应链管理迈上新台阶的必由之路，是促进中国食品产业发展、提升食品安全保障能力的一项重大基础性工程，更是一项民心工程、社会工程、责任工程。

    已经成立４０周年的ＧＳ１，是一家制定供应链国际标准的、中立的、非盈利性国际组织。现在，全球每天扫描条码超过５０亿次。ＧＳ１标准广泛应用于快速消费品、医疗卫生、运输和物流等２５个领域，被全球１５０多个国家的１００多万家会员企业所使用。在中国，累计已有５０万家企业的５０００多万种产品拥有商品条码标识，出口商品和进口商品使用条码的比例分别超过７５％和６０％。在快速消费品行业，商品条码使用率达到９５％以上。

    王宗南透露，到２０１３年底，光明食品集团将有１０条学生奶生产线和２条黄酒生产线采用ＧＳ１赋码技术标准的追溯与供应链管理方案，并通过单瓶（包）赋码、箱码、垛码的关联实现全程可追溯管理，未来光明食品还将持续推进大米、生猪、蔬菜、食用菌、水产品等可追溯管理和供应链建设。 (责任编辑：cuiyc)