
12月15日,市民柳先生在青岛洪福万家集团的健康体验馆中看到,这里的猪肉纹理清晰、外观好看,一看就特别有食欲。“我之前涮火锅,锅里总会出现很多油花,吃多了就会感觉特别油腻。”柳先生说,“洪福万家的猪肉就不存在这种问题。不管涮多长时间,锅里都没有几个油珠,而且吃起来肥而不腻、瘦而不柴,怎么吃也不觉得腻。”
为什么这里的猪肉品质如此特别呢?据了解,普通猪肉夹脂是高脂肪,因此,切成片之后肥瘦分离,不成片状 ;而青岛洪福万家集团的猪养殖时间在1年半左右,生长周期长,而且全都是用益生菌微生物养殖,长的不是脂肪,而是肌肉。因为低脂肪,所以,怎么涮也不化,锅里自然没有油珠 ,怎么吃也不觉得腻。
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