一、绿色食品生产资料认定推荐的意义
    二、申报绿色食品生产资料具备的条件及其范围
    三、绿色食品生产资料的申请
    四、绿色食品生产资料企业的核查
    五、绿色食品生产资料企业的年审
    一、绿色食品生产资料认定推荐的意义
    1、确保绿色食品的质量
    2、确保生产绿色食品所用生产资料的有效性、安全性
    3、绿色食品生产中需要
    二、申报绿色食品生产资料具备的条件及其范围
    （一）具备条件
    1、经国家有关部门检验登记，允许生产、销售的产品。（合法性）
    2、有利保护或促进使用对象的生长，或有利于保护或提高产品的品质。（有效性）
    3、不造成使用对象产生和积累有害物质，不影响人体健康（安全性）
    4、对生态环境无不良影响。（无污染）
    （二）涵盖的范围
    1、包括农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂（或预混料）、兽药、包装材料、其它相关生产资料。
    2、分为A级与AA级两级绿色食品生产资料，前者适用于A级绿色食品，后者可推荐用于所有绿色食品。
    三、绿色食品生产资料的申请
    （一）申请程序
    （二）填写申请书中要求
    1、产品名称
    （1）力求准确；
    （2）区分系列产品与单一产品的；
    （3）限定适用范围。
    2、工艺流程
    （1）有助于审查
    （2）详细、具体地说明原料、添加物的成分、用量；
    （3）不是生产顺序的排列。
    3、要有三废排放符合国家标准的证明。
    （三）绿办初审
    1、依据《绿色食品生产资料认定推荐管理办法》及其实施细则
    2、审查内容
    （1）材料齐全否。材料包括：
    ①生产许可证、登记证（国家规定的单位）；
    ②产品质量质检报告（本年度）；
    ③毒理试验报告（省级卫生防疫部门）；
    ④产品应用效果试验；
    ⑤生产企业环境（三废排放达标）；
    ⑥商标和营业执照复印件；
    ⑦产品标签及使用说明书；
    ⑧企业标准（备案文本）；
    ⑨企业质量管理手册；
    ⑩技术、成果转让合同（*专利和成果鉴定的有关材料）。
    （2）企业填写是否符合要求
    ①名称、工艺流程
    ②应用效果试验要求规范、可靠
    要求试验设计有三次以上重复；试验数据经统计；1/3以上的试验结果效果“显著”。
    （3）注意事项
    ①按流程要求，根据专家审查意见对企业进行考核；
    ②在最终审查结果未出来，不得对企业作任何承诺。
    （四）生资企业考查
    1、考查时间 综合专家审查意见后进行。
    2、人员一般情况，同类产品初次考查，由中心与绿办审查员共同进行，第二次后由绿办审查人员进行。
    3、考察内容 根据“绿色食品生产资料企业核查表”所列项目逐项进行，专家审查意见为重点考察内容。
    （五）推荐
    1、已认定的生资产品推荐绿色食品生产中使用
    2、加强开发、认定推荐短缺生资品种
    四、绿色食品生产资料企业的核查
    1、概况
    （1）由考察人员对企业申报内容核定后填写；
    （2）核定结果（特别产量、销售量）要得到企业认可。
    2、机构和人员
    （1）“机构”主要指保证正常生产和产品质量的机构；
    （2）“人员”指企业各重要岗位负责人及工作人员。
    （3）有关的证书应作为必报材料。
    3、质量管理与控制
    （1）质量问题要有部门（人）抓；有保证质量的规程和检查、管理方法、制度；有熟练的工人和技术作保证。
    （2）（检测原料、半成品、最终产品的检测要依据企标要求进行，有些产品的生产过程中无须检测。
    （3）《质量管理手册》应作为必报材料。
    4、生产场所与设备
    厂房、库房及设备、设施主要考查能否满足工艺的要求，有无隐患？
    5、质检能力
    （1）一般要求具备自检能力。有质检室（必要的仪器、设备），有掌握检测方法的人员，检测结构准确、可追踪。
    （2）不能自检的要有代检协议，检测结果能快速地对原料、产品质量作出判断。
    6、考评方法
    （1）采分用打分制，每项5-10分。
    （2）各项考查内容评分的最高分值，都列于考查内容之后
    （3）考查现场打分，不得涂改，不得平衡计算后条分。
    （4）评分
    项目 最高分 最低分
    重点 10 ≥8
    一般 5 ≥3
    总分 140 ≥120
    四、绿色食品生产资料年审
    （一）年审目的
    1、加大对绿色食品生资质量监督管理力度，保证产品质量。
    2、提高企业管理水平，进一步促进质量的提高。
    （三）抽样、检测
    1、绿办
    （1）抽样可在企业仓库或市场销售点。抽样要具代表性，在抽检单中，要详细说明抽样方法。
    （2）一般抽样数量500-1000g。样品及抽检单一道寄至指定的检测单位。
    2、检测单位
    （1）按要求的检测项目检测，检测报告和抽样单一道寄中心。
    （2）对不合格者，整改前不得重新抽样检测。
    （四）企业年度考审表
    1、企业年度生产经营状况
    （1）生产销售情况：包括年产量、年销售量；销售地点；销售价。
    （2）生产经营评价：好、一般或差及其原因，发展前景。
    2、产品原料来源及进货量
    根据原料购买发票及原料入库单了解。尤其饲料要特别注意主饲料、添加剂（预混料）的购置情况。
    3、原有问题或不足
    主要参考“企业核查表”及中心审批意见或上年度的“年度审核表”填写。
    4、企业质量管理改进状况
    （1）重点审查企业审批年或上年度年审中的弱项和问题
    （2）逐条检查是否有改进，改进的措施和效果，尚未改进的项目和内容。
    绿办考核意见
    （1）对产品质量、经营管理、技术服务等方面的优势、不足和存在问题作出评价。
    （2）对生产、规模、效益作出评估。
    （3）提出具体建议。 (责任编辑：admin)