按2002年5月20日开始施行的《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》的要求，下列列入《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》的出口食品生产企业，必须按照国际食品法典委员会《危害分析和关键控制点（HACCP）体系及其应用准则》的要求，建立和实施HACCP体系。
    该产品目录如下：
    1． 罐头类
    2． 水产品类（活品，冰鲜，凉晒，腌制品除外）
    3． 肉及肉制品
    4． 速冻蔬菜
    5． 果蔬汁
    6． 含肉或水产品的速冻方便食品 (责任编辑：admin)