《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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甜味添加剂成女性难瘦身原因之一

2014-09-01 10:01:02 来源: 科技讯网

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  据媒体报道,少吃一点饭就能够瘦身?不要太天真,如果你只是减少正餐的份量,却又紧抱着可乐、果汁、饼干脂肪还是下不去的。因为食物的“甜味添加剂”其实会在不知不觉中增加摄取热量,变成发胖的罪恶源。
不好瘦身?女人发胖的又一根源——甜味添加剂

  最新研究报告指出,“甜味添加剂”会让一般人每天平均多吃了82公克的碳水化合物,相当于每天多加了6-10%的热量。长此以往,难怪肥胖会变成现代人的最大恶梦。

  研究人员针对15,000位二岁以上民众进行饮食习惯分析,结果发现,甜味添加剂的摄取份量与年龄层有相当的关连性。孩童的摄取量最高,大概占每日摄取总热量的20%;老年人的摄取量则是第二高,老爷爷为每日摄取总热量的12.4%,老奶奶约为每日摄取总热量的11.6%。

  最容易让人发胖的食物是:糖类及甜味添加剂(16.1%)、经过甜味处理的饼干或早餐谷麦片(12.9%)、甜饮料或水果饮料(10%)。

  研究人员建议,这项分析结果只能当作饮食选择的参考,民众千万不要因为这份研究就吓得不敢吃糖。比较重要的是,千万要记得,吃越多种食物,就越能够减少偏食或只摄取某一种成份的风险。

  因此,要控制好摄入的糖分,调整饮食结构,加上运动,那么你离梦想中的身材也就不远了。

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