《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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山东:肉菜流通追溯体系让“菜篮子”更安全

2014-11-11 09:12:39 来源: 齐鲁网

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  据山东广播电视台新闻中心《山东新闻》报道,山东加强肉菜追溯体系建设,信息化管理、市场化引导,实现了肉菜商品流通来源可追溯、去向可查证、责任可追究,现代化的质量安全追溯链条,保证了老百姓菜篮子的安全。

  扫一扫二维码,就能知道购买的肉菜从何而来。从今年九月份开始,在青岛利群超市,所有的蔬菜肉类都有了自己专属的二维码身份证。在农贸市场,肉菜的专属身份证则是一个追溯码。青岛生活家农贸市场管理人员钟兆志介绍,所有的商户都会有这样一张追溯卡,通过这张追溯卡,所有商品从源头到流通的信息都可以查询到。

  今年,青岛已经投入7000多万元,建成了包括375个流通节点、100多个品种的肉菜流通追溯体系,覆盖市内所有批发市场、农贸市场和大中型超市,每月追溯数据近150万条。

  目前,山东共有济南、青岛、潍坊等七市被列为国家肉菜追溯体系建设试点城市。按照计划,山东将在“十二五”末初步建成覆盖全省的肉类蔬菜流通追溯网络,并逐步扩大到水果、水产品等其他农产品。力争到2017年实现主要农产品普遍使用国际标准,让国内消费者共享出口农产品质量标准。

  对此山东省商务厅副厅长陈泽浦表示,在全省全部铺开,从横向上覆盖全省,纵向上就是从田间地头到餐桌,全流程、全过程的可追溯,为群众的消费提供安全的保障。

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