《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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百余商超实现肉菜追溯 市民上网可查

2014-12-24 10:07:28 来源: 重庆商报

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  昨日,市商委举行2014年全市肉菜流通追溯体系建设试点总结会。记者从会上获悉,目前我市包括超市、菜市场、屠宰场在内的超过100个主要肉食流通渠道,已布局了肉菜流通体系。

  市商委市场秩序处负责人介绍,目前市内完成肉菜溯源系统布局的有31个菜市场、60个超市、13个屠宰场、3家培训中心和3个团体肉菜采购单位。其中包括永辉、重百、新世纪(34.18, 1.20, 3.64%)等超市。

  数据显示,11月份各试点企业上传的追溯信息达到146万条,比整改前的年初每月1.2万条增长了120倍。目前来看,仍有部分试点单位的追溯系统使用率、信息上传率有待提高,消费者和菜市场等渠道的使用习惯还需要培养。

  肉菜溯源系统对市民有什么好处?市商委市场秩序处负责人告诉记者,以猪肉为例,在全渠道使用肉菜溯源系统的情况下,将可实现从养殖到销售全部环节的监控。市民购买回家后,通过市商委的网站,便可以查到猪肉的信息。

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