近日，网友“beijingbirds”发帖称，不久前他看了一则新闻说，央视记者暗访杭州不少火锅店发现，涮涮锅锅底根本不用清水煮，骨头汤也是假的，不仅如此，商家还将客人吃剩的金针菇、毛肚、鹅肠等回收后再给下拨客人吃。

　　“beijingbirds”表示，自己是一个火锅爱好者，经常和朋友相约去火锅店消费，可自从看了新闻后，这几日去火锅店时特别揪心，他发现端出来的锅底大多呈乳白色，服务员介绍说是骨头熬制出来的高汤，价格在58、68、108元之间，另外一些便宜的锅底可以赠送。像杭州这样的大城市，都会出现骨头汤作假的事件，那南平这样的小城市会不会也有不良商家，用添加剂调制“美味”的火锅汤?希望有关部门也查查，加强食品安全管理，让百姓吃得放心。