《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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大邱庄镇开展节前食品安全联合检查

2015-01-28 14:31:49 来源:

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2014年12月31日,大邱庄镇开展节前食品安全联合检查,确保在元旦、春节两节期间广大市民食品消费安全。副镇长李德玲率镇经委、食安办、工商、食药监等部门组成的检查组深入餐饮服务单位、农贸市场及学校食堂等地开展节前食品安全大检查行动。

    检查组深入到部分农贸市场和餐饮服务单位进行检查。在农贸市场重点检查各类食品的生产日期、生产厂家、保质期等,并详细检查经营者的食品进货渠道以及食品安全标识等证明资料,防止过期食品和假冒伪劣食品进入市场。在检查酒楼过程中,检查人员重点查看工作人员是否持有健康证、是否落实食品安全管理制度以及环境卫生等。检查中,发现部分餐饮单位存在证照不齐等情况,检查人员立即下发整改通知时,要求其立即整改,并要求各餐饮服务单位注意做好厨房卫生清洁和管理,确保食品安全落实到位。

    检查过程中,要求相关部门要不定期的对餐饮服务单位和超市等地进行突击检查,严把食品准入关,完善食品检测等措施,确保市民放心消费,让市民过上一个健康、安全、祥和的节日。

    通过检查发现,我镇食品市场整体情况良好,市场秩序规范,食品质量管理制度基本落实。检查人员表示,节日期间,我镇会进一步强化食品安全检查,确保市民节日放心消费。

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