《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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第25届中国冷链物流万里行活动在沪举行

2015-05-27 11:35:32 来源: 中国食品报网

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  新常态 新特征 新思路
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  由中国冷链物流联盟、中国食品科学技术学会冷冻与冷藏食品分会共同主办的第25届中国冷链物流万里行活动于2015年4月28—29日在上海盛大举行,本次会议得到了业内众多冷链企业家的大力支持。共有630多人出席了本次活动。

  会议以“冷链四新”为主题,邀请了业内众多专家、企业家对冷链新政策、新技术、新业态、新商机进行了解读。会议同期还举行了4场专题分论坛、2场主题互动、企业家圆桌会议及发布《全国冷链物流资源分布图》等多项要重活动。

  近年来,我国冷链物流行业增长较快,但与发达国家相比,仍有不小差距。本次冷链万里行活动,将会议的主题聚焦于制约冷链物流发展瓶颈之一的冷藏车、冷库与货源信息、货主信息之间的孤岛现象上,并由此,确定了“中国冷链车库四新论坛”这一本次大会主题。

  一.冷链物流行业将保持持续快速增长

  国家新型城镇化进程在未来10年将会继续促进国内冷链需求持续增长;国家“一带一路”、自贸区建设、双边及地区自贸协定的签署,促进食品进出口贸易持续增长,必将推动跨境冷链物流需求的增长。

  二.冷链物流行业进入市场细分、专业化经营阶段

  冷库、冷藏运输、农批市场冷链、第三方冷链服务、电商冷链、跨境冷链服务在全面增长的同时,进一步细分为鲜活、生鲜、冷冻冷藏、城市配送、多温区运输、农批市场冷链物流等专业化方向发展。

  三.多项政策引导行业健康发展

  今年刚刚修订的《食品安全法》,将实施更为严厉的追责机制,对冷链物流行业也提出了更高的要求;新《环保法》、《安全生产法》,对环境保护、安全生产的要求更高,对制冷剂的使用、保温、节能减排技术提出了更高要求。冷链标准化任重道远。目前已经颁布了200余项冷链国家标准和行业标准。尽管标准很多,但大部分冷链物流企业却知之甚少,不少标准已经颁布实施两三年时间,很多企业却依旧在使用已淘汰的行业标准或企业内部操作规范。造成这一问题的主要原因,是标准制定与标准宣贯脱节。联盟将积极推广行业标准,鼓励企业使用标准。海关打击走私等非法经营活动有力推动行业规范经营。联盟倡导会员企业依法经营,共同促进行业持续健康发展。

  四.行业转型升级对行业未来发展提出挑战

  在跨界经营成为大趋势的商业环境下,传统冷链物流模式面临与食品工业、商贸、餐饮、电商、快递等相关上下游行业进一步融合的挑战与机遇。业态变化促进了冷链物流产业升级。冷链零担和宅配服务市场规模会进一步扩大就是表现之一。

  五.《全国冷链物流资源分布图》正式发布

  在本次活动中,还有一个重要的环节是《全国冷链物流资源分布图》(简称分布图)的发布。此项工作是中国冷链物流联盟(简称中冷联盟)和中国食品科学技术学会冷冻与冷藏食品分会共同推进的统计型公益工作,每年连续出版并发布数据,所有上图企业和发行工作全部免费,自出版发行以来,获得了2011年度“行业十大事件和行业十大标准化工作”荣誉,受到会员单位和相关企事业单位的热烈欢迎。

  2015版分布图按照《冷库标示》库容温区分类标准,根据已经投入使用的上图的前100家冷库企业库容总量为11780075吨,其中26家园区农批类型企业自建冷库容量2863620吨、28家食品商贸类型企业自建冷库容量2912741吨、46家第三方冷链仓储类型企业自建冷库容量6003714吨。数据显示,第三方冷库占据冷库百强市场总量半壁江山,各类冷库利用率和利润率、经营业态、生存之道,中冷联盟将会和中国食品科学技术学会冷冻与冷藏食品分会召集行业专家团出版更为详尽的分析报告。

  2015年是《农产品冷链物流发展规划》落地的最后一年,全行业已经提前超额完成建设冷库1000万吨的规划目标。下一个五年规划将在农村冷链基础设施建设、冷链标准化、冷链市场环境改善、冷链税费优惠等方面进一步完善。良好的冷链行业发展环境为冷链行业的发展提供了历史性机遇,但能否把握良机、决胜未来,还要靠行业的共同努力、协力发展!

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