《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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休渔期到了海鲜价小涨

2015-06-01 10:13:10 来源:

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今天12时起,北纬35度以北的黄渤海海域开始为期3个月的伏季休渔期,本市近海渔船将无法捕捞作业。昨天走访市场发现,部分海鲜价格已有一成左右的上涨,品种方面,随着一些养殖海产品和冷冻深海产品的补充,大多数海鲜还是能买到的。

  养殖海鲜将陆续上市

  “每到休渔期,海鲜价格肯定会有波动,尤其是一些远海类的野生海鲜,涨价最为明显。”在王顶堤水产批发市场内,经营海鲜的摊主刘先生表示,海捕虾30多元/斤,海捕大黄花鱼要80多元/斤,每只8两左右的海捕梭子蟹涨至120元/斤,平均涨幅大约在10%左右。“有一些渔民提前就收网了,也有部分水产商提前囤货,等休渔期卖个好价钱。”刘先生说,休渔期内冷冻鱼和养殖鱼将逐渐成为市场主角。

  据市场工作人员介绍,目前皮皮虾和各类海蟹交易量还不错,预计休渔期交易量会有所下滑,不过近年来很多海产品进行了养殖,养殖的南北白虾、比目鱼、鲈鱼、多宝鱼将陆续上市。

  打造北方冷链物流中心

  从本月开始,生态城中心渔港将启动商港开港试运营,使中心渔港从单一的渔业功能港口升级为集冷链、旅游、贸易为一体的地方一般性综合港口,届时中心渔港将成为“兼具渔港、商港功能,满足北方冷链物流与水产品加工集散中心需求”的多功能、现代化港区,进一步拓展生态城产业方向,带动区域发展。

  “我们可以将南方甚至东南亚的一些渔船吸引到中心渔港进行上岸交易,同时从广东到北方的水产品冷链运输,费用也能从2万元降低到六七千元,从而拉低海鲜市场价格。”中心渔港相关负责人表示,凭借专业港口及开放口岸的优势,中心渔港陆域产业园区规划建设100万吨级冷库集群,将通过近海及远洋捕捞、冷链及杂货运输等实现南北方货物和国内外货物集散,打造北方冷链物流与水产品加工集散中心。

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