《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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两岸聚焦“舌尖上的安全”

2015-06-23 09:36:52 来源: 广西日报

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  6月22日,2015两岸食品产业合作及交流会议在台北举行,300多位食品产业专家就如何推动“舌尖上的安全”进行了交流与探讨。

  本次会议以“透明、安心:两岸产业食品在升级”为活动主轴,聚焦于食品供应链资讯建设及互动交流的议题,两岸300多位食品产业专家共同参与,并针对“两岸食品未来展望及关键合作”“两岸科技发展与产业升级转型”“两岸优质食品追溯追踪与精实产业链运作”“两岸食品安全透明升级及两岸合作”等4大议题,进行了经验案例的分享与意见交流。

  交流会上,石家庄君乐宝乳业有限公司、台企旺旺集团等多家食品企业介绍了质量管理经验,并进行了两岸食品溯源的案例分享及主旨演讲。专家表示,两岸食品贸易互动密切,有相同的饮食文化及产品形态,所以大家都在共同关注食品安全问题。当前,台湾各界有识之士越来越看好桂台合作的巨大商机,越来越多的食品企业在广西扎根生长,健康发展。与会专家希望借力两岸食品产业建设的这个平台,提升两岸食品安全保障能力,开展更多关于食品安全方面的桂台合作。

  据悉,会议从6月22日持续到26日,同时还举办食品展览会、优质企业参访等两岸食品产业活动。

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