《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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充分运用食品安全追溯管理系统平台发挥高科技手段

2015-08-03 10:11:04 来源: 食品药品监督管理总局

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  2015年7月27日,甘肃省政府副省长、省食品安全委员会主任夏红民到省食品药品监管局调研工作,并主持召开省食品安全委员会全体会议。

  夏红民实地调研了省药品检验研究院、省政府政务大厅食品药品监管分中心工作情况,以及甘肃省食品安全追溯管理系统的推广应用情况。夏红明强调,检验检测是监管执法的技术支撑和重要保障,要经常归纳总结类似问题,缩小范围,提高检验检测效率,并会同专家开展课题研究。要充分运用全省食品安全追溯管理系统平台,发挥大数据、云平台等高科技手段,不断更新数据库,狠抓源头管控,加强小食杂店、小商户以及高风险食品的数据采集,确保食品来源可溯、流向可查,为行政执法提供有力保障。

  在甘肃省食品安全委员会全体会议上,夏红民指出,食品种养殖环节农、兽药滥用和产地环境的源头污染问题,食品生产加工环节非法添加、掺杂使假和流通、餐饮环节不规范问题,食品产业基础薄弱、企业诚信意识和主体责任意识缺失等问题依然未得到有效解决,影响和制约着全省食品安全整体水平的提高。

  夏红民要求,一要深刻认识食品安全面临的新形势和新任务,切实增强食品安全监管工作的自觉性和坚定性。二要强化风险管控,继续加强源头监管和综合治理。三要落实食品安全责任制,全面推动社会共治。四要认真贯彻学习新修订的《食品安全法》,修订完善配套的法规制度。

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