《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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上海市商务委正式启动“食品安全信息二维码追溯进菜场”

2015-09-17 09:20:14 来源: 中商情报网

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  近日,上海市商务委正式启动“食品安全信息二维码追溯进菜场”试点。嘉善路上的上蔬永辉中心菜场是首批试点企业之一,在现场看到,预包装的肉类、蔬菜等已贴上二维码,现切现卖的猪肉,营业员在交付顾客的打印小票上,也印有二维码。上蔬永辉公司行政总监纪昌盛告诉记者:“截至目前,有二维码标志的生鲜大类以预包装为主,已经占菜场预包装生鲜商品的30%,下一步还要在散装牛羊肉、分割禽,以及预包装水果等大类推广二维码追溯。”

  “食品安全信息的可追溯,是政府颁布的强制性法令,而利用二维码技术手段进行追溯,是我们所倡导的措施。目前智能手机十分普及,在消费者层面,扫一扫二维码进行追溯,比电脑上网或者采用IC卡读卡器,操作起来更加方便。下一步将在全市的标准化菜市场和超市、大卖场进行推广。”市商务委有关人士介绍说。

  据了解,上海市食品和食用农产品的生产企业都在积极响应试点,已将二维码标识标签运用到食用油、奶粉、蔬菜、豆芽、大米等大类的信息追溯领域。

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