《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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肉菜“身份证”大型超市可查询

2015-10-26 09:26:57 来源: 石家庄新闻网

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  石家庄市肉菜流通追溯查询设备已安装60多台

  “滴——”市民王晓平从超市买完黄瓜后,在超市服务台的肉菜流通追溯查询设备上轻轻一扫购物小票上的追溯码,就查询到黄瓜流通经过了桥西蔬菜批发市场、北国超市两个流通环节,并且每个环节还标有责任人。

  记者从市商务局获悉,我市肉菜流通追溯查询设备已在大型连锁超市门店全部安装到位。除了永辉、北国、家乐福保龙仓总共38家连锁门店外,市内20多家标准化菜市场正在陆续安装查询设备,截至目前,全市安装的肉菜流通追溯查询设备数量已超过60台。

  市民从超市购买蔬菜和生猪肉,购物小票上会自带追溯码,这就相当于它们的“身份证”。市民可在查询设备触摸屏上手动输入追溯码,也可以用设备自带的扫描枪扫码,获知所购肉菜的产地及销售过程,若出现食品安全问题可快速锁定问题来源。

  肉类蔬菜流通追溯体系是一项保障食品安全的有效措施,我市从2012年开始建设,至今我市主城区已建立了来源可追溯、去向可查询、数据可统计、责任可追究的肉类蔬菜流通追溯体系,共建设包括屠宰厂、批发市场、超市、标准化菜市场和团体消费单位等节点527家。目前,市区内追溯体系建设工作已基本完成,该工作重点将由建设扩面逐步向运行管理转移。按照要求,肉类蔬菜流通追溯信息依照程序向全社会公开,公布的介质为流通节点企业查询机、网站等,消费者可凭追溯码在现场查询和网站查询追溯信息。

  市商务局有关负责人表示,市民在查询设备上终端追溯信息时,既可按自身消费需求,知情选择更安全的食品,还可发现问题食品,及时举报,“倒逼”生产者、经营者不断提高食品安全水平。下一步,我市将加大对肉类蔬菜流通追溯体系的宣传力度,引导市民采购肉菜时主动索要带有追溯码的小票,掌握追溯信息查询方式,实现明白消费放心消费,确保我市肉菜流通追溯体系长期有效运行。

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