《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

登陆 | 注册 | 设为首页 | 加入收藏

宁波试点水产品质量安全追溯系统

2015-10-29 11:30:17 来源: 中国食品科技网

评论0  我来说两句

  想知道在菜市场售卖的鱼虾蟹产地在哪?曾经生活在什么样的环境里?喂了哪些饲料?简单!拿出手机扫一扫二维码就能知道。近日,记者从市海洋与渔业局了解到,今年我市在开展初级水产品质量安全追溯系统建设试点平台,我市将有部分水产养殖企业使用该平台。预计年底前,市民就可以买到贴着二维码的本地产初级水产品。届时市民通过包装箱上的二维码,就可以轻松查询到水产品产地、上市时间、认证标识和饲料药品使用等信息。

  手机可查询水产品“成长档案”

  初级水产品,是指进入消费市场或进入加工前的养殖水产品,其质量优劣决定了“虾兵蟹将”食用是否安全,也直接关系到消费者的切身利益。

  有了质量安全追溯二维码,市民购买初级水产品就能查到鱼虾蟹的“个体信息”和“健康状况”。拿出手机,打开微信、QQ等APP,扫描水产品包装上的二维码图标,就能查询到鱼虾蟹们的“身份”,包括企业名称、养殖地点、负责人、联系方式、认证情况等相关信息。

  “到时候我们接入的是浙江省水产品质量安全追溯系统平台,目前奉化等地试点企业已经开始使用该二维码,可以用手机扫描,也可以用追溯码到网站上查询。”据市海洋与渔业局工作人员介绍,这些二维码和追溯码相当于鱼虾们的“身份证”。对消费者来说,保证了食品的安全,如果购买了不合格或有问题的水产品,消费者可以通过这个系统查询到生产企业的负责人,由他们来承担责任。

  水产品质量安全追溯系统有助于让消费者买到放心产品,也加强了渔业主管部门对水产品质量的监控。可以在系统平台上看到各企业水产品苗种、养殖、投入品、起捕、包装、销售等环节的实时信息。

  水产品溯源正在逐步完善中

  “在水产品溯源方面,宁波前几年已经在逐步探索中。在国内尚未实行初级水产品市场准入制度前,宁波在浙江省率先试行水产养殖场初级水产品产地准出工作。这是在政府部门指导下本市水产行业内部的自律行为,旨在有效提高本市养殖水产品的质量安全水平,为初级水产品市场准入奠定基础。”市海洋与渔业局工作人员介绍说。目前,宁波已有20多家水产养殖场初级水产品产地准出企业。

  今年,宁波开展初级水产品质量安全追溯系统建设试点,也是为了提升了宁波初级水产品质量安全监管,为开展水产品可追溯工作打下了扎实基础。市海洋与渔业局工作人员告诉记者,目前这个试点工作正在逐步完善中。来自浙江省海洋与渔业厅的信息显示,未来3-5年,浙江省30亩以上规模化渔业生产经营主体将纳入追溯管理范围。

  “我们目前正筹备加入这个追溯系统,每天都要往平台上输入信息,说明用药及生长情况。”我市一家水产品养殖企业负责人说。该合作社专业养殖中华鳖等水产品,销售到省内外各地。“我们有自己的品牌,水产品包装后会贴上二维码,一方面是为了让消费者放心购买,另一方面也是企业提高食品安全意识,有利于品牌的长期发展。”

微信关注

相关热词搜索:宁波 质量安全 水产品

[责任编辑:]

参与评论

食安中国 Copyright © www.cnfoodsafety.com 2012-2015 版权所有 海淀分局网络备案编号:1101085079,1101055372京ICP备09075303号-1

地址:北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室(邮编100039) 联系电话: 010-88825653 业务咨询:010-88825689