《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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甘肃省政协委员建议:各市建食品检测中心打好保“胃”战

2016-01-18 10:36:29 来源: 中国甘肃网

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  在今年全省“两会”上,省政协委员武正伟提交了《关于进一步加强食品安全工作的提案》,建议我省建立地方性食品安全检测机构,在各市州建立食品安全检测中心,学校应实施严格的食堂食品原料采购准入制度,并建立食品生产经营者诚信信息平台,将省内大小食品生产经营企业都纳入诚信评价体系,对列入“黑名单”的食品生产经营企业在银行贷款、建设用地、供水供电等方面进行限制。

  构筑农产品安全第一道屏障

  武正伟委员认为,食品安全问题是由多方面因素造成的:一是监管方面存在漏洞,尤其是分段监管、多部门监管的状况,不仅造成监管不到位,而且在执法过程中存在着交叉和空白地带;二是生产经营方面存在漏洞,部分食品生产经营者为追求利益,随意添加和滥用食品添加剂等有害物质;三是技术支撑体系不完善,部分食品企业和监管部门检测设备和检测手段落后,难以为食品质量提供强有力的技术监控手段;四是消费者缺乏食品安全意识,致使不法食品制造商有机可乘,让不安全食品具备了生存空间。

  武正伟委员建议,我省应全面监控食品生产经营各环节,建立定期检查与随机抽查相结合的日常监督检查制度,增加日常巡查频次,建立健全食品安全追溯信息平台,实现覆盖全程的食品安全监管。另外,我省还应建立地方性食品安全检测机构。目前我省只有省食品质量监督检验研究中心有完善的设备和技术力量来承担食品检测工作,但该部门需要承担全省的检测任务,繁重的检测任务很难保证检测工作的全面进行,也存在检测周期长、检测成本高的问题。因此,应在各市州建立食品安全检测中心,实现检测资源的合理布局。同时建议政府构筑农产品质量安全的第一道屏障,建立农产品质量安全检测体系,定期或不定期开展农产品质量监督抽检工作。

  积极建设食品行业诚信体系

  武正伟建议,政府应对学校食品安全工作提供必要的财政支持及基础条件支持;监管部门应承担日常监管职责及违法违规行为的查处职责;学校应制定严格的食堂食品原料采购准入制度,对于为学校提供食品原材料的供应商,必须验证其生产经营资质,尽量选择从事食品生产、经营3年以上且无不良记录的企业;食品生产经营商应依法从事食品生产经营活动,保障师生食品安全,自觉承担社会责任。一旦发生学校食品安全事故,必须按照学校食品安全责任追究制度,逐级追溯相关责任人的责任。

  武正伟委员认为,食品安全问题的根本是诚信问题,我省应积极建设食品行业诚信体系,建立食品生产经营者诚信信息平台,将省内大小食品生产经营企业都纳入诚信评价体系,并提升食品安全不良企业的失信成本,对列入“黑名单”的食品生产经营企业,在银行贷款、建设用地、供水供电等方面进行限制,对列入“黑名单”的企业主和个体工商户,建议十年内禁止其再从事食品生产经营活动。此外,我省应对举报制售伪劣食品违法活动的有功人员予以奖励。司法部门还应为公众的食品安全维权提供必要的法律援助,维护人民群众的合法权益。

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