《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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古法熬制、无添加剂……古方红糖 冬季走俏

2016-01-28 10:15:26 来源:

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传承千年、古法熬制、零化学、零添加。喝了之后治痛经、补气血……”最近,不少市民的朋友圈被“古方红糖”刷屏。市民魏女士疑惑道,自己经朋友推荐买了两盒,却不知这种红糖是否真的有效?针对魏女士的疑惑,记者1月19日进行了采访。

“基本每天都能看到有朋友刷屏推销古方红糖,看效果不错的样子。”魏女士说,自己常年宫寒,所以也买了两盒。和魏女士一样,很多市民发现买卖古方红糖的人多了起来。

除此之外,记者在某购物平台上搜索“古方红糖”发现,有约2000件相关产品,销量排名第一的月销量近两万件。记者注意到,这款180克包装的古方红糖促销价为29.8元,而市面上普通红糖250克售价仅约6-7元。卖家称一斤红糖需用十几斤新鲜甘蔗制成,历经十几道古法工序,纯手工熬制,绝对不添加现代硫黄、防腐剂等,但保质期却长达720天。

卖家在产品介绍中称:宫寒人群喝了可改善宫寒体质、流产人群喝了可免除子宫受到伤害,甚至男性肾虚精少的喝了可以补肾……所以尽管古方红糖相比普通红糖售价较高,却仍深得很多人喜爱。

古方红糖真有卖家宣称的那么神奇吗?曾有媒体报道,浙江的一位徐女士前不久就在微信朋友圈花176元买了两罐古方红糖,拿着红糖去检测,却测出大量雌激素。专家指出,正常女性长期大量摄入雌激素,会引起反馈性抵制;正常男性长期大量摄入雌激素,会导致男性女性化,性功能减退。

记者随后咨询了市人民医院营养科李佳怡。据李佳怡介绍,商家宣称的红糖“补血、补气”等功效,更多的只是商业噱头。由于红糖的精制程度比白糖低,保留了较多甘蔗中的成分,所以红糖相比白糖确实含较多的钙、钾和铁等微量元素,但并无太大差别。“实际上,红糖中的矿物质是很少的,这些矿物质,我们可以轻易从其他食物中摄取。”李佳怡称。

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