《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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宣恩开展食品安全大排查 保障学生食品安全

2016-02-26 15:35:54 来源:

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为强化全县学校食品安全管理,全面排查学校食品安全隐患,2月25日,宣恩县食品药品监督管理局组织10个检查组对该县98所学校开展食品安全大检查。

  据了解,此次检查旨在督促各学校全面落实食品安全责任制,进一步完善食品安全制度,建立和完善食品安全应急体系,落实突发事件信息报告制度,预防食品安全事故的发生。

  各检查组从学校食品人员健康体检情况、食品原料采购和进货渠道、索证索票落实情况,食品加工过程控制,餐具及场所消毒等方面进行全面的隐患排查,对于发现的问题,现场要求采取整改措施。同时,检查组还要求各学校结合自身情况,开展自查自纠,并将自查情况书面报告当地食药监所。

  此外,本次检查中,食药监执法人员还对部分学校的餐具消毒情况进行了快速检测。下一步,县食药监局还将联合多部门,建立完善的防控体系,为全县3.6万名学生营造一个放心的就餐环境。

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