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秋季进补宜吃鸭肉
时间:2012-08-28 14:45来源:未知 浏览次数:
内容摘要：时序入秋，进补概念又开始深入人心。那么，秋季吃哪些最适合进补呢？是否羊肉、人参等大补之品适合秋季进补呢？其实，鸭肉等凉性食物适合秋季进补，对于羊肉、人参则比较适合冬天御寒进补。 鸭肉、兔肉、甲鱼、海参等都非常适合秋季食用。鸭肉不仅
时序入秋，“进补"概念又开始深入人心。那么，秋季吃哪些最适合进补呢？是否羊肉、人参等大补之品适合秋季进补呢？其实，鸭肉等凉性食物适合秋季进补，对于羊肉、人参则比较适合冬天御寒进补。鸭肉、兔肉、甲鱼、海参等都非常适合秋季食用。鸭肉不仅富含蛋白质，可及时补充夏日的过度消耗，而且其性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。兔肉易于消化，不仅蛋白质含量高、胆固醇含量极低，而且性凉，具有补中益气的作用，是中老年人及心脑血管疾病、肥胖病患者理想的秋季进补食品。鸽肉、甲鱼、海参均性平，能起到滋肾益气、滋阴补虚的作用，是肾气亏虚者的秋季食疗佳品。 此外，秋季进补也可以适当吃点平性的鱼，如养血滋阴的乌贼，健脾开胃的黄花鱼，补虚、健胃、益肺的银鱼，补胃益血的平鱼以及具有健脾胃作用的鲫鱼等，但要不吃或少吃带鱼、鲢鱼、鳝鱼等温性鱼类。 (责任编辑：admin)  免责声明：本网站所载的各种信息和数据等仅供参考，并不对相关资料的准确性，充足性或完整性做出任何保证，也不对相关资料的任何错误或遗漏负任何法律责任。
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