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“春然”肉质扫码全程追溯

时间:2012-10-15 15:05来源:环湖晨刊 浏览次数:
在合肥市多家大型超市生鲜专柜,市民经常能看到一款贴有“春然”商标的猪肉。尽管它售价比其他的猪肉价格稍高,可每天在超市或直营店购买的市民热情依然很高。
电子杂志      在合肥市多家大型超市生鲜专柜,市民经常能看到一款贴有“春然”商标的猪肉。尽管它售价比其他的猪肉价格稍高,可每天在超市或直营店购买的市民热情依然很高。
 
质量全程可追溯
 
消费者买东西首先要考虑的就是价格,可是“春然”猪肉价格高,为什么还是如此畅销?记者了解到,除了拥有完整的产业链以外,“春然”牌猪肉生产、加工全程质量均可追溯。在每块进入市场的“春然”猪肉的包装上,都贴有条形码。如果市民对购买的猪肉产品不放心,通过扫描条形码,就可以了解到该猪肉从种猪场、育肥厂、屠宰加工、包装物流的一系列情况,甚至连该猪的饲料食用情况都能一清二楚。记者了解到,“春然”牌猪肉也是目前是我省唯一一个可以做到全程可追溯的猪肉产品。
 
“春然”牌猪肉是合肥本地企业—安徽长风农牧科技有限公司主打品牌。据了解,“春然”牌猪肉2004年通过了国家农业部“无公害农产品”认证,同年被省政府认证为“安徽名牌农产品”,“春然”牌商标2007年也获得“安徽省著名商标”的称号。目前,“春然”猪肉不仅在合肥有十几家直营店,同时在沃尔玛、家乐福、乐购、好又多等大型超市均有销售点。此外,安徽长风农牧科技有限公司生产、加工的猪肉在上海、江苏等长三角一带也占有一席之地。据介绍,在上海市赫赫有名的爱森肉食品有限公司的冷鲜肉,就长期从安徽长风农牧科技有限公司购入。虽然爱森冷鲜肉的价格要比其他同类商品高出40%左右,每天依然有不少顾客排队购买。
 
产业链不断延伸
 
“要为消费者提供安全放心的肉制品,首先要保证它从源头开始都是安全可靠的。”据安徽长风农牧科技有限公司董事长甄长风介绍,“春然”猪肉的品质保证是“自家制造”。除了主打“春然”牌猪肉外,安徽长风农牧科技有限公司还是一家集种猪育种、饲料生产、商品猪养殖、生猪屠宰、肉制品深加工、科研、经营销售为一体大型现代化畜牧业企业,从饲料到育种再到养殖、屠宰,每一步都有严格的“安全线”。目前,长风公司拥有年加工能力40万头的生猪屠宰加工线,年深加工2万吨猪肉生产线。其饲养的白色杜洛克、大约克、杜洛克等种猪,已销售到辽宁、湖南、江苏、福建、云南、山东、甘肃等21个省市,并在在21个省市建立完善的销售网络和售后服务体系。
 
据了解,在已有长风种猪场、桐城环态良种猪养殖有限公司等多家养殖场的基础上,安徽长风农牧科技有限公司又将新建长风科技生态示范园,同时配建大型沼气环保工程,把猪场的废弃物通过沼化还田,种植绿色蔬菜,发展生态循环经济;此外还将新建六安市威特先种猪育种有限公司新厂,届时长风公司将实现100万头的年加工能力。
(责任编辑:admin)
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