执法人员在仔细检查食品的标识和质量。

执法人员正在检查食品经营户证照。

执法人员在耐心指导和食品经营户建立“一票通”进销货登记台账。

岑溪市工商局按照广西自治区工商局的要求，把市场流通环节食品经营“一票通”（食品进货凭证）工作作为一件大事抓紧抓好，主动上门服务，从严落实制度。从去年9月以来，全局共出动执法人员1518人次，车辆810台次，检查督促辖区食品批发、零售经营户6300多户次，帮助和指导2130多食品经营户及时做好“一票通”票据的收集、归类、整理、保存和建账工作。通过“一票通”台帐的建立和完善，既健全了食品安全可追溯机制，又大大增强了食品经营者的法律意识和规范经营行为。今年中秋、国庆两大节日和8天长假期间，食品销售热浪空前，安全系数高，岑溪全市市场食品呈现“零投诉”“零事故”的良好局面，深受政府领导和广大市民赞赏。

在抓好流通环节食品经营“一票通”工作中，岑溪市工商局首先要求各工商所上门做好服务，走出“衙门”上门走访、采取召开会议、在宣传栏张贴“通知”等多种形式开展宣传。同时，向2300个食品批零经营户发放《实行“一票通”制度告知书》，大力宣传“一票通”的作用和好处，既可解决进销货台帐“登记难”、“坚持难”等实际问题，经营者大都乐于接受，又使食品经营户明白自身的法定义务和责任，树立其食品安全第一责任人的法律意识，主动配合工商部门推行“一票通”制度。其次，各工商所统一分发“一票通”台帐格式文本，将 “一票通”台帐按使用对象逐户发放到辖区经营者手中，并召集食品批发、零售商集中开会，进行《食品安全法》和对推行“一票通”台帐大力宣传，要求第一联由批发商留存台帐使用，第二联交零售商为进货台帐凭据，强化食品安全法律意识和责任意识，结合实例讲解“一票通”使用方法和目的意义，受到广大食品经营业主好评。再是手把手指导督促食品经营者按照“一票通”台帐项目要求填写齐全真实内容，做好新旧台帐的衔接工作，避免断链；认真检查批发商填发的销货凭证与零售商销售的食品是否一致，是否规范保管凭证，以便于有关部门的检查。

在抓好流通环节“一票通”台帐制度工作中，岑溪市工商局突出批发商为重点，带好面上零售商一大片，培育典型、重点抓住重大节日和重大会议时段以及奶制品、肉制品、禽蛋品、食用油、饮料、酒类等重要品种，强化索证索票制度落实，加大食品安全可追溯系统建设，促进了食品安全监管的责任进一步落实到位，有效地促使岑溪全市人民吃上放心、安全的食品。