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9大补血食物 带你远离贫血

时间:2013-01-30 14:07来源:中国青年网 浏览次数:
大多数的女人都处于贫血状态,那么贫血怎么办?贫血的人吃什么好?下文告诉你,不做贫血女,快去看看吧! 女性贫血的发生率远远高于男性。虽然这与女性的特殊生理特性有关,但很多不良的生活习惯和饮食误区也是主要原因。 首先,长期情绪紧张、作息不规律可
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  大多数的女人都处于贫血状态,那么贫血怎么办?贫血的人吃什么好?下文告诉你,不做“贫血”女,快去看看吧!
 
       女性贫血的发生率远远高于男性。虽然这与女性的特殊生理特性有关,但很多不良的生活习惯和饮食误区也是主要原因。
 
  首先,长期情绪紧张、作息不规律可能造成贫血。
 
  现代女性往往面临着工作、家庭的双重压力,而且很多时候被迫熬夜加班,劳心太过,易使阴血暗耗,心血亏虚等。尤其是女性生理期出血较多,如果生活作息方面不加注意,往往会造成贫血。所以,女性经期要避免过劳、避免寒凉、饮食有节,保证休息时间,避免做剧烈运动。
 
  其次,饮食营养不均衡也是造成女性贫血多发的原因之一。
 
  1、龙眼肉──民间熟知的补血食物
 
  龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤,龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血食物!
 
  2、桑葚干
 
  桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。
 
  3、黑枣
 
  干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7 ̄3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。
 
  4、紫葡萄干
 
  紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
 
  5、南瓜──补血之妙品
 
  被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。
 
  6、葡萄──历代中医推荐补血佳品
 
  葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也行!
 
  7、甘蔗──补血果
 
  冬季水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用。
 
  8、红枣──补血养颜圣品
 
  红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容,“爱面子”的美眉们不妨可以试试。
 
  9、胡萝卜──日本人参
 
  俗称红萝卜,日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,这种营养素对补血有极佳的益处,平常可以多利用胡萝卜煮汤,让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品唷!
 
  很多白领女性为了保持身材,节食减肥,有的人甚至不吃主食和肉蛋类,而是用水果、蔬菜以及酸奶来当正餐。但长期用水果当正餐,必定会引起蛋白质和铁的摄入不足,从而引起贫血。并且,植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纤维,也会影响铁的吸收。
 
  此外,浓茶和咖啡也可能进一步加重贫血。
 
  咖啡含有一定的营养成分,茶中也富含多种有益健康的物质,但咖啡中含有一种叫石碳酸的化合物,会妨碍人体对铁的吸收。茶叶中含有大量鞣酸,人若经常喝浓茶,鞣酸与铁结合会形成一种不溶性物质,阻碍对铁的吸收,使铁元素随粪便排出,长期喝浓茶就会引发缺铁性贫血。饭后饮浓茶危害更大。对于已患有缺铁性贫血的人来说,更应少喝浓茶。尤其是在经期更要避免饮茶和咖啡。
 
  多吃芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品
 
  同时,多吃富含维生素C的食物,如新鲜绿叶蔬菜和水果,以促进肠道内铁的吸收。必要时可口服维生素C片剂。
(责任编辑:admin)
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