要纠正只爱吃肉的偏食习惯，您可以试试下列方法：

1、少用大块肉，尽量与蔬菜混杂，如：绞肉加洋葱、胡萝卜做成肉饼来取代里肌肉排。

2、应用肉类的香味来改良蔬菜味道，可提高小朋友对蔬菜的吸收度。如罗宋汤中的蔬菜(洋葱、胡萝卜、高丽菜等)经过与牛肉一起长时间的熬煮，混杂了肉香味，小朋友会比拟爱好。

3、尽量选购低脂肉类。在短时间内，尚无法有效减少小朋友对肉类的食量时，妈妈在购置肉类时，应该多选择饱和脂肪酸较少的鸡及鱼类，少买五花肉、香肠等脂肪多的肉类。在烹调时，则建议采取水煮、烤、卤、蒸等用油少的方法，可减少热量、预防肥胖。

4、想方法让蔬菜变好吃。这点实在是说得轻易，做起来不简略;建议可参考坊间众多食谱，改良蔬菜的烹调及调味方法。

5、最后一个方法，也是最下策(建议这个方法只用在过胖或血脂肪偏高的小朋友)，就是将固定的肉类份量取出置于小碟中，严厉的实行限量食用，但要每个一起用餐的家人都要采取同样动作才行，否则可能会影响亲子关系。