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国人对进口奶粉盲目信任追捧

时间:2013-08-14 13:00来源:未知 浏览次数:
日前,全球最大的乳品出口商新西兰恒天然公司承认,所生产的浓缩乳清蛋白粉及相关奶制品受到肉毒杆菌污染,且部分产品已经流入中国市
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58.2%受访者认为国人对洋奶粉盲目追捧

  日前,全球最大的乳品出口商新西兰恒天然公司承认,所生产的浓缩乳清蛋白粉及相关奶制品受到肉毒杆菌污染,且部分产品已经流入中国市场。

  肉毒杆菌事件对洋奶粉造成了多大影响?调查显示,53.7%的受访者承认该事件破坏自己对洋奶粉的信任,55.2%的受访者明确表示不会再购买问题洋奶粉相关品牌的产品。

  刘先生有一个九个月大的宝宝,他向记者表示,问题洋奶粉事件发生后,一些孩子都在吃多美滋奶粉的家长在网上建了几个QQ群,相互交流信息。其中,有几个家长买到了问题批次的奶粉,但总的来说并不占多数。“虽然这件事最终没有给孩子造成伤害,但现在想起来还是心有余悸。如今,国产奶粉可信度不高,洋奶粉又出问题,孩子到底应该吃什么才安全呢?”

  中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示,在目前的奶粉安全检测中,包括有金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、双歧杆菌等项目的检测。由于肉毒杆菌在正常情况下几乎不可能在奶粉中出现,全球范围内都没有设置奶粉中肉毒杆菌的检测标准。所以说,相关奶粉产品受到肉毒杆菌污染只能算是一个偶然事件,公众不必恐慌。只要相关生产企业能遵循良好的生产规范,严格自律,这样的问题完全能被避免。

  其实,此次并非洋奶粉第一次在国内曝光出问题。早在2008年,美赞臣、雀巢、雅培等品牌奶粉均被检出三聚氰胺;2009年,多美滋奶粉疑遭三聚氰胺污染;2010年,雅培“喜康宝”系列奶粉疑遭甲虫污染全球召回;2011年,韩国每日乳业部分产品被检测出福尔马林;2012年,美素丽儿奶粉被指蛋白质指标不达标……

  然而,如此多的问题洋奶粉事件被不断曝光,却并未影响到公众对洋奶粉的追捧。调查显示,在国产奶粉与洋奶粉之间,依然有43.9%的受访者选择更信任洋奶粉,仅有10.0%的受访者选择更信任国产奶粉。另有32.4%的受访者选择都不信任,9.8%的受访者表示没有特别倾向,3.9%的受访者选择“不好说”。

  “我们当前社会某种程度上存在着对洋奶粉的盲目追捧。”中国人民大学农业与农村发展学院副院长张利庠教授表示,客观来讲,可能除了在配方奶粉微量元素添加的研发上有待加强,当下的国产奶粉与洋奶粉质量并不存在明显差距。

  调查中,58.2%的受访者认同,自从三聚氰胺事件等一系列国产奶粉丑闻被曝出后,国人存在对洋奶粉的盲目追捧。

  对于这种盲目追捧产生的原因,受访者首选“国产奶粉曝出过严重安全问题”(51.9%),其次是“国产奶粉质量差”(34.7%),排在第三位的是“‘洋奶粉’质量的确有保障”(31.6%)。其他还有:“国产奶粉形象不好”(28.8%)、“‘洋奶粉’口碑好”(19.1%)、“‘月亮是外国的圆’心理作怪”(12.5%)、“‘洋奶粉’品牌营销到位”(8.7%)等。

  中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠表示,近年来,国产奶粉在生产上的改进非常大。对于公众来说,应该理性地看到国产奶粉这些年来的进步与改进;对于国产奶粉企业而言,也应该敢于主动将自己的奶源、生产流程、检测结果等向公众公布,邀请公众监督。在理性的互动中,重新构筑公众对国产奶粉的信任。

(责任编辑:cuiyc)
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