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我省食药监局对7类熟食生产经营违法行为进行重点整治

时间:2013-08-27 11:06来源:未知 浏览次数:
为消除食品安全隐患,规范熟肉制品生产经营秩序,我省食药监局开展熟肉制品(俗称熟食)专项整治行动,对7类熟食生产经营违法行为进行重点整治。 据介绍,执法人员将对肉制品生产加工企业、肉制品生产加工小作坊进行监督检查,实地查看生产加工经营场原辅材
电子杂志             为消除食品安全隐患,规范熟肉制品生产经营秩序,我省食药监局开展熟肉制品(俗称“熟食”)专项整治行动,对7类熟食生产经营违法行为进行重点整治。

        据介绍,执法人员将对肉制品生产加工企业、肉制品生产加工小作坊进行监督检查,实地查看生产加工经营场原辅材料的进货查验记录、制度落实、生产工艺布局、包装材料使用规范、产品标识规范、产品检验记录、产品销售等情况,对企业在生产过程中是否使用非食用物质、产品标识是否符合有关规定等方面全面的检查。

       同时,各部门要与公安部门建立信息通报机制,及时通报信息、移送涉嫌犯罪案件,严厉打击犯罪行为。

(责任编辑:cuiyc)
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