为了保障包头市百姓食品安全，推动农产品现代流通发展，落实食品安全责任制，市商务局于2012年编制了包头市申报全国肉菜流通追溯体系建设试点城市材料，初步制定了建设方案。此后，包头市多次向自治区商务厅、国家商务部汇报项目情况，以争取上级部门的支持。近日，市商务局还参加了国家商务部在合肥举办的肉菜流通追溯体系建设工作培训班，详细了解肉菜追溯体系相关政策和标准，为下一步全面展开工作奠定了基础。

　　据了解，肉菜流通追溯体系是以发展现代流通方式为基础，运用信息技术手段，实现肉菜商品流通的索证索票、购销台账的电子化，从而形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯链条，可以帮助地区进一步落实食品安全责任制。