欢迎来到食安中国网,今天是,2025年5月25日星期日(鼠)农历
设为首页 收藏本页联系我们 fenge2
logo
虚位以待
 当前位置 您当前所在位置:食安中国 > 技术前沿 > 食品追溯 >

沪水产品引入云技术管理 首试食品安全全程追溯

时间:2013-12-23 15:04来源:东方网 浏览次数:
东方网12月23日消息:据《劳动报》报道,记者昨天获悉,通过引入云技术,上海在水产品食品安全追溯方面实现了突破。市食药监局局长阎祖强表示,明年覆盖八类主要食品的地方性食品安全信息追溯管理办法有望出台,将明确企业承担食品安全追溯责任的主体地位。
电子杂志     

东方网12月23日消息:据《劳动报》报道,记者昨天获悉,通过引入云技术,上海在水产品食品安全追溯方面实现了突破。市食药监局局长阎祖强表示,明年覆盖八类主要食品的地方性食品安全信息追溯管理办法有望出台,将明确企业承担食品安全追溯责任的主体地位。
 在买来的冰鲜淡水鱼包装上,用手机扫一扫二维码,鱼吃的是什么饲料、生长情况就立即呈现在眼前……这就是沪上首套水产品溯源云服务平台系统。“每件产品里都装有一个芯片。通过它,消费者可以了解从养殖、包装检测、仓储、物流、经销,直至消费者购买验证等各个环节的情况。”尚达集团董事长东诚告诉记者,该套系统由上海仪电集团开发,已率先在其有机农庄的十几种商品内试验,未来还可无偿提供给相关的食品企业。
    阎祖强表示,十八届三中全会已明确要在食品安全领域建立全程追溯制度,上海则将率先执行。

(责任编辑:admin)
免责声明:本网站所载的各种信息和数据等仅供参考,并不对相关资料的准确性,充足性或完整性做出任何保证,也不对相关资料的任何错误或遗漏负任何法律责任。
------分隔线----------------------------
fenge6
社区
kuang
 新浪微博
fenge6
 新闻24小时点击排行
fenge6
 《食品安全导刊》专区
刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270
2014年5月刊
杂志订阅
在线投稿
杂志刊例
2013-03
2013-1~2
2012-12
更多>>
fenge6
关于网站 | 申请链接 | 广告服务 | 媒体合作 | 意见建议 | 联系我们 | ↑返回顶部