《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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葡萄酒消费呼唤理性回归

2014-06-17 09:54:42 来源: 食安中国网

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  近年来,随着葡萄酒行业的洋品牌大量涌入,行业内出现了一些让人哭笑不得的现象。据说某国外品牌葡萄酒每年产量只有25万瓶,其中只有少部分销往中国,但中国市场该牌子一年的销量居然突破了100万瓶。荒唐的数字,让人震惊。我国市场上进口葡萄酒鱼龙混杂、以次充好、以假乱真的现象,实在让人瞠目结舌。联想到个别产自国内却假冒国外品牌的“洋家具”曾暴利行销,不禁让人感慨:一顶顶真假难辨的洋帽子下面,不知隐藏了多少非理性消费造成的笑柄!

  只买贵的,不买对的;仰慕洋货,看低国货,是酿成这杯苦酒的主要酵母。有专家评论说,以张裕为代表的国产葡萄酒,就性价比而论应该是全球较高的。应该相信,我国大批优秀国货有过硬的质量,能够把消费者引向理性消费的王国。统计表明,当前我国葡萄酒消费市场中,国产品牌占据了八成左右的份额,由此可见市场的主流还是理性的。部分洋葡萄酒暴利的背后,既有非理性因素作推手,也不乏市场炒作的因素,但毕竟还不是主流。

  理性消费,需要国家政策积极引导。目前洋酒进口渠道混乱,既扰乱了中国葡萄酒市场秩序,也损害了国外正规高端品牌的形象。我国应该根据实际情况,尽最大可能减少市场乱象,保护消费者利益。

  工信部消费品工业司公示的《葡萄酒行业准入条件》,对除特种葡萄酒生产企业之外的新建企业和酒庄,设置了规模、原料保障能力等硬性门槛。这个规定可将一大批缺乏产业根基的葡萄酒企业拒之门外,是对广大消费者的有力保护,同时对于促进国内大中型葡萄酒企业的健康发展,对于引导和净化消费市场,将发挥积极作用。

  理性消费,也需要企业努力推动。作为国内主流葡萄酒生产企业,要不断壮大自身实力,扩大品牌影响,同时还要积极传播葡萄酒知识,普及葡萄酒文化,引导理性消费。

  理性消费,实现消费者利益最大化,最主要的还要靠消费者自己。愿我国广大消费者在纷纭复杂的市场潮流中擦亮眼睛,不断增强鉴别力,保护好自身利益,与我国快速发展的葡萄酒市场一起走向成熟、理性。

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